Статьи :: Готовим для мамы на День матери: 5 несложных блюд

В предстоящее воскресенье в России празднуют День матери. В этот день у всех есть прекрасная возможность ещё раз сказать маме спасибо за жизнь, поблагодарить за теплоту, ласку, заботу, поддержку и любовь.

Как детям порадовать любимую мамочку в это праздник? Можно сделать дома уборку, и освободить маму хоть на один день от ее постоянных рутинных обязанностей. Можно вместе с папой купить самый красивый букет цветов и подарить его маме - ей будет очень приятно, все мамы любят цветы. Можно выучить стихотворение и сделать красивую открытку.

А еще можно испечь торт или приготовить простой, вкусный завтрак. Публикуем для вас пять несложных рецептов блюд на День матери, с которыми легко справится ребенок при небольшой помощи папы или старшего брата/сестры.

Конверт из лаваша

Ингридиенты:

лаваш армянский – 150 г;
отварная куриная грудка или колбаса – 100 г;
томатный соус – 1 ст. л.;
майонез – 1 ст. л.;
томат – 1 шт.;
сыр тертый – 100 гр;
масло растительное – 2 ст. л.;

Приготовление:

Нарежьте мелкими кусочками колбасу или куриное мясо, помидор.
Лаваш смазать смесью томатного соуса и майонеза, выложить мясо, помидор и присыпать сыром.
Свернуть лаваш в конвертик и выложить его на смазанную маслом разогретую сковороду.
Выпекать до подрумянивания.

Омлет

Понадобятся керамические формочки для СВЧ-печей, но подойдут и силиконовые для кексов. Помните, что нельзя брать металлические – они могут испортить микроволновку.

Ингридиенты (на одну порцию):

1 яйцо,
1 чайная ложка сливочного масла,
2 столовые ложки сливок или молока,
Соль.

Приготовление:

Небольшим количеством масла смажьте формочки, чтобы яичница не прилипла.
Яйцо разбить в миску, добавить молоко или сливки, соль.
Взбить до однородности и перелить в подготовленные формы.
В омлет можно добавить натертый сыр, колбасу, отварное мясо, болгарский перец или зелень.
Выпекайте омлет в микроволновке на максимальной мощности 2 минуты. Вынимая омлет из микроволновки, будьте аккуратны, формочка будет горячей!

Сырные оладьи

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
сыр — 100 г
мука — 1 ст.л.
соль по вкусу.

Приготовление:

Натереть сыр на мелкой тёрке.
Разбить в миску яйца, добавить щепотку соли и натёртый сыр. Перемешать венчиком.
Просеять муку в миску и ещё раз перемешать.
На сковороду с маслом налить тесто в виде обычных оладушек, и обжарить до готовности с двух сторон.

Кексы в кружке

Быстрый и простой рецепт, который запросто может приготовить ребёнок для своей мамы.

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
молоко — 2 ст.л.
мука — +/- 2 ст.л. (нужно смотреть по консистенции теста)
какао — 1 ст.л.
сахар — 1-2 ст.л.
щепотка соли;
разрыхлитель — 1 ч.л.
варенье по желанию.

Приготовление:

Подготовить силиконовые! формочки или обычные стеклянные кружки для приготовления кексов: смазать стенки внутри растительным маслом.
Все ингредиенты перемешать в миске. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Если тесто слишком жидкое, то добавьте муки.
Тесто разлить по формам на ?, т.к. во время приготовления кекс поднимется.
В качестве начинки можно положить кусочки шоколада, ложку джема или варенья, орехи или изюм.
Всё готово и теперь можно поставить на максимальную мощность в микроволновку на 3 минуты.
Сверху украсьте кекс сахарной пудрой.

Торт «Машенька» со сметанным кремом

Этот торт делается очень легко, времени на его приготовление уйдет не более тридцати минут, а самое главное – его не нужно печь!

Ингредиенты:

Покупной бисквит – 1 шт;
Сметана – 2 стакана;
Сахар – 1 стакан;
Консервированные персики – 1 банка;
Бананы – 2 шт;
Киви – 2 шт;
Любые ягоды, шоколад или сахарное драже на украшение.

Приготовление:

Купите шоколадный или сливочный бисквит – на ваш вкус.
Приготовьте крем, смешав сметану с сахаром и хорошенько взбив миксером.
Смажьте один корж кремом. Порежьте на тонкие дольки бананы, персики, киви. Уложите на смазанный корж часть фруктов. Положите сверху другой корж и тоже щедро смажьте его сметаной сверху и по бокам. Выложите на него остатки фруктов, украсьте тертым шоколадом, ягодами или сахарным драже.

Торт должен постоять ночь в холодильнике. Тогда бисквит пропитается сметанным кремом и будет очень мягким.