Новости Здоровье 10:19, 20 Июля 2017
1540
42

Как выбрать овощи, фрукты и ягоды летом - советы Роспотребнадзора

Лето - это время, когда можно восполнить недостаток в организме витаминов и минералов, поэтому важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, которые, наряду с ценными и питательными веществами, могут содержать опасные концентрации вредных веществ. Как и где выбирать овощи и фрукты и на что следует обратить внимание в первую очередь? 

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области сообщают, что реализация овощей, фруктов, ягод в предприятиях розничной и мелкорозничной торговой сети, на рынках и ярмарках должна производиться с соблюдением требований санитарных правил, а именно: 
 
  • в период массового поступления картофеля и свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков, тележек и др., а также на открытых овощных базарах; 
  • реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли не осуществляется;   
  • не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами;   
  • запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов;   
  • продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;   
  • продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте. 
 
Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области систематически в ходе плановых и внеплановых проверок проводится отбор проб и лабораторные исследования плодоовощной продукции по показателям безопасности.

iri-u
Ира, я очень люблю эту клубнику..ее классно сушить и зимой в чай..ммммм
ну и компот с вареньем очень душистые
В этом году ее море и крупная.
Что-то я редко ягоды сушу, хотя можно попробовать.
Наварила варенья, аромат стоял потрясающий. Мои мужчины ходили и облизывались, блюдо пенки умяли на раз-два. И так поесть оставила, свежей для витаминов.
23.07.2017
Lovely-Girl
Я сегодня землянику купила - сладкая, ароматная
Сама собирать не люблю а после работы на пищевом предприятии поняла, что либо все готовить самостоятельно (что не реально), либо расслабиться и не заморачиваться
23.07.2017
naskaaa
Ира, я очень люблю эту клубнику..ее классно сушить и зимой в чай..ммммм
ну и компот с вареньем очень душистые
В этом году ее море и крупная.
23.07.2017
iri-u
За черникой мы так и не собрались, но зато пока мы спали муж собрал ведро луговой клубники. Вот уж точно эксклюзив, на рынках не встречала.
IMG_20170723_144642.jpg
23.07.2017
iri-u
Ох, раздразнили вы тут ягодами. Уговариваю мужа взять нас в лес за черникой. В те выходные он привез мне литров 8, но сказал, что в том году было больше ягод. Конечно, я с Макаром много не насобираю , ну хоть поедим с куста
20.07.2017
Eva
Вот в том и смысл. Что кому-то надо очень, а кому-то не очень. У кого-то есть эта поляка с кустом, а у кого-то нет.
Цену в 300-400р за майонезное ведро земляники считаю оправданной, но не факт, что сама куплю за эти деньги.
20.07.2017
linochka
Я понимаю, что это труд. Но не готова платить за кило земляники полтыщи рублей. Не настолько она мне нужна. Вон схожу на полянку да поем с кустов, не килограммами, конечно, но на год вперед хватит ощущений.
20.07.2017
Катюшkа
Цена не шокирует. Мне самой приходиться ягоды в лесу собирать, не продам за какие деньги свои несчастные мятые ягоды с листочками .
О дааа Чернику с клюквой еще туда-сюда, а вот землянику собирать
Я то, что нельзя хорошо помыть, на рынке не покупаю.
20.07.2017
Ледя
Цена не шокирует. Мне самой приходиться ягоды в лесу собирать, не продам за какие деньги свои несчастные мятые ягоды с листочками .
20.07.2017
linochka
А никого цена не шокирует? Меня жаба давит покупать. Я лучше малинку дождусь, сама собирать буду.
20.07.2017
чтобы присоединиться к дискуссии!