Поговорим о закусках и салатах на НГ

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

  • Сообщений: 6,759
  • Репутация: 1304
5
Делитесь кто что ставит на стол кроме  его величества Оливье

  • Сообщений: 6,759
  • Репутация: 1304
14
Уже второй год мой муж любит салат Суши(хотя суши не ест :sweatgrinning: )

Тут все просто:
Салат выкладывается слоями и подается с соевым соусом, имбирем или васаби. В принципе, количество слоев как и используемые продукты могут быть любыми. Необходимые - это нори, рис и сыр. Сыр "Филадельфия" можно заменить на любой мягкий сливочный или творожный. Главное - это конечно сама идея! Надеюсь, вам понравится!

Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня - 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть. Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками. Огурец нарежьте тонкими слайсами. Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх. Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем. Смажьте рис сыром. Сверху в один слой положите огуречные слайсы. На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом. Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения. Салат "Суши" готов. Приятного аппетита!

  • Сообщений: 6,759
  • Репутация: 1304
7
Идея оформления тарталеток с икрой

  • Сообщений: 6,759
  • Репутация: 1304
12
Сырная тарелка с новогодним оформлением

  • Сообщений: 538
  • Репутация: 77
11
А мы каждый год лепим символ года из "сладкой колбаски".

  • Сообщений: 538
  • Репутация: 77
8
+

  • Сообщений: 6,759
  • Репутация: 1304
0
@Наталья_С , круто. Вы прям скульпторы уже