Утвержденное меню для детского сада на 2020-2021 год для детей 1-3 года

Для детских садов Нижегородской области в МП «ЕЦМЗ» разработали новое цикличное меню, которое повторяется каждые 10 дней. Таким образом в течении месяца одно и то же блюдо не будет повторяться более 3 раз.

Цикличное меню разработано на основании санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. В нем соблюдены требования по массе порций, по содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности.  

Меню детского сада на 2020-2021 год для детей 1-3 года


Первый день


Завтрак
Бутерброд с маслом (выход блюда 10/30)
Омлет натуральный (выход блюда 80)
Чай с молоком (выход блюда 150)
Фрукты свежие (яблоки) (выход блюда 100)

Энергетическая ценность всего 396 ккал

2-й завтрак
Кисломолочный напиток «Снежок» (выход блюда 150)

Энергетическая ценность всего 118 ккал

Обед
Салат из свёклы с сыром (выход 60)
Суп картофельный с горохом на мясном бульоне (выход 150)
Капуста тушёная с мясом (выход 150)
Компот из кураги (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 451 ккал

Уплотнённый полдник
Оладьи с джемом (выход 60/10)
Молоко кипяченое (выход 150)

Энергетическая ценность всего 266 ккал

Второй день


Завтрак
Бутерброд с джемом (выход 20/5/30)
Каша молочная жидкая манная с маслом (выход 150/5)
Какао с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 378 кклал

2-й завтрак
Кефир с сахарным сиропом (выход 140/10)

Энергетическая ценность всего 100 кклал

Обед
Салат из картофеля с соленым огурцом (выход 40)
Суп из овощей (выход 150)
Рулет мясной с яйцом (выход 60)
Рис отварной (выход 120)
Компот из ягод замороженных (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 489 кклал

Уплотнённый полдник
Рыба запечённая в сметанном соусе (филе горбуши) (выход 80)
Картофель отварной (выход 120)
Фрукты свежие (бананы) (выход 100)
Сок фруктовый (выход 150)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 489 кклал

Третий день


Завтрак
Бутерброд с маслом (выход 10/30)
Запеканка из творога со сгущённым молоком (выход 80/20)
Чай с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 521 кклал

2-й завтрак
Биолакт (выход 74)

Энергетическая ценность всего 74 кклал

Обед
Салат из квашеной капусты (выход 40)
Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной (выход 150/10)
Котлета домашняя (фарш домашний) (выход 60)
Пюре картофельное (выход 120)
Компот из смеси сухофруктов (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 520 кклал

Уплотнённый полдник
Рожки отварные с сыром (выход 150)
Фрукты (яблоки) (выход 100)
Чай с лимоном (выход 150/3,5)

Энергетическая ценность всего 306 кклал

Четвертый день


Завтрак
Бутерброд с джемом (выход 20/5/30)
Каша молочная овсяная («Геркулес») жидкая с маслом (выход 150/5)
Чай с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 364 ккал

2-й завтрак
Йогурт питьевой (выход 150)

Энергетическая ценность всего  132 ккал

Обед
Винегрет овощной (выход 60)
Суп картофельный с клёцками (выход 150/20)
Ёжики "Аппетитные" (выход 60/30)
Компот из яблок (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 370 ккал

Уплотнённый полдник
Биточки рыбные запечённые (филе трески) (выход 80)
Пюре картофельное с морковью (выход 120)
Фрукты свежие (бананы) (выход 100)
Сок фруктовый (выход 150)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 417 ккал

Пятый день


Завтрак
Бутерброд с маслом (выход 10/30)
Каша молочная «Дружба» жидкая с маслом (выход 150/5)
Какао с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 367 ккал

2-й завтрак
Лактобактерин (выход 125)

Энергетическая ценность всего 75 ккал

Обед
Щи из свежей капусты с картофелем  (выход 150/10)
Котлета рубленая из цыплят (цыплята) (выход 60)
Рагу из овощей  (выход 120)
Овощ свеж.\ солен (огурцы свежие) (выход 40)
Компот из кураги (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 467 ккал

Уплотнённый полдник
Пудинг из творога со сгущенным молоком (выход 80/20)
Пирожок печёный с капустой яйцом (выход 60)
Молоко кипячённое (выход 150)
Фрукты свежие (груши) (выход 100)

Энергетическая ценность всего 558 ккал

Шестой день


Завтрак
Бутерброд с маслом (выход 10/30)
Каша молочная жидкая рисовая с маслом (выход 150/5)
Чай с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 334 ккал

2-й завтрак
Кисломолочный напиток «Снежок» (выход 150)

Энергетическая ценность всего 118 ккал

Обед
Салат из свеклы  (выход 40)
Рассольник Ленинградский на мясном бульоне со сметаной (выход 150/10)
Макаронник с мясом (говядина 1 сорт) (выход 120)
Компот из ягод замороженных (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 552 ккал

Уплотнённый полдник
Котлеты морковные со сгущённым молоком (выход 100/20)
Вафли (выход 18)
Фрукты свежие (яблоки) (выход 100)
Сок фруктовый  (выход 150)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 451 ккал

Седьмой день


Завтрак
Бутерброд с сыром  (выход 10/5/30)
Каша молочная гречневая жидкая с маслом  (выход 150/5)
Какао с молоком  (выход 150)

Энергетическая ценность всего 452 ккал

2-й завтрак
Бифидумбактерин кисломолочный  (выход 100)

Энергетическая ценность всего 60 ккал

Обед
Салат из квашеной капусты  (выход 40)
Борщ из свежей капусты с картофелем на мясном бульоне со сметаной  (выход 150/10)
Запеканка картофельная с мясом (говядина 1 сорт)  (выход 120)
Компот из сухофруктов  (выход 150)
Хлеб ржаной  (выход 40)

Энергетическая ценность всего 443 ккал

Уплотнённый полдник
Вареники ленивые с маслом  (выход 100/5)
Пирожок печёный с мясом луком  (выход 60)
Фрукты свежие (бананы)  (выход 100)
Чай с лимоном  (выход 150/3,5)

Энергетическая ценность всего 527 ккал

Восьмой день


Завтрак
Бутерброд с маслом (выход 10/30)
Вермишель молочная (выход 150)
Чай с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 289 ккал

2-й завтрак
Йогурт питьевой (выход 150)

Энергетическая ценность всего 132 ккал

Обед
Салат из картофеля с зелёным горошком (выход 40)
Бульон куриный с гренками (выход 150/25)
Плов из птицы (цыплята) (выход 160)
Компот из ягод замороженных (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 659 ккал

Полдник
Тефтели рыбные тушёные (филе трески) (выход 60/15)
Пюре картофельное (выход 120)
Фрукты свежие (груши) (выход 100)
Сок фруктовый (выход 150)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 363 ккал

Девятый день


Завтрак
Запеканка из творога с джемом (выход 100/20)
Какао с молоком (выход 150)
Фрукты свежие (бананы) (выход 100)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 554 ккал

2-й завтрак
Бифилакт кисломолочный (выход 100)

Энергетическая ценность всего 60 ккал

Обед
Суп картофельный с рисом с мясными фрикадельками  (выход 10/150)
Мясо тушеное с овощами в соусе (говядина 1 сорт) (выход 200)
Овощ свеж.\ солен (огурцы свежие) (выход 40)
Компот из кураги (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 499 ккал

Полдник
Котлета домашняя (фарш домашний) (выход 60)
Капуста тушёная (выход 120)
Ватрушка с творогом (выход 50)
Чай с лимоном (выход 150/3,5)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 466 ккал

Десятый день


Завтрак
Бутерброд с джемом (выход 20/5/30)
Каша молочная пшённая жидкая с маслом (выход 150/5)
Чай с молоком (выход 150)

Энергетическая ценность всего 384 ккал

2-й завтрак
Бифидок с сахарным сиропом (выход 140/10)

Энергетическая ценность всего 111 ккал

Обед
Винегрет овощной (выход 60)
Щи из свежей капусты с картофелем  (выход 150)
Тефтели мясные (фарш домашний) (выход 60/30)
Каша гречневая рассыпчатая (выход 120)
Компот из яблок (выход 150)
Хлеб ржаной (выход 40)

Энергетическая ценность всего 597 ккал

Полдник
Рыба запечённая в омлете (филе горбуши) (выход 80)
Пюре картофельное (выход 120)
Фрукты свежие (яблоки) (выход 100)
Сок фруктовый (выход 150)
Хлеб пшеничный (выход 20)

Энергетическая ценность всего 381 ккал
Оценить:
Никто еще не оставил комментариев.

Авторизуйтесь чтобы присоединиться к дискуссии!