Медицина Образование Досуг Путешествия Афиша Открытие детского сада на ул. Родионова
Реклама
Меню

Реклама
Разделы

Все разделы


Новости
компаний

Образовательный центр "Диво"


Детский сад на ул. Родионова! От 15 000 рублей. Приглашаем на День открытых дверей 25 марта! Развивающие занятия, организация детских праздников, летние детские лагеря >>

ПтиКРЭФ - Частный трехъязычный детский сад





Частный трёхъязычный детский центр P’titCREF открывает набор в группы детского сада и обучения языкам. Телефон 413-06-41 >>

ДТЦ "Будущие инженеры и программисты"





Детский технологический центр БИП приглашает ребят 5-14 лет строить лего-роботов на пр.Гагарина, 50, пр.Октября, 20 и ул.Культуры, 15а. Развитие инженерного мышления с помощью конструкторов Лего. Запись по тел. 283-58-32 >>

Игровой центр развития "Кубик"


Набор на 2016-2017 уч.год. Детский сад (от 2 лет). Группа временного пребывания (от 2 лет). Группа выходного дня! Школы развития по возрастам (от 1 до 7 лет) Интенсивный курс подготовки к школе >>
Тел: 291-73-73; 
8-953-558-77-77

Реклама
.
.
Реклама


Правильное питание, рецепты для похудения


Десерты



В данном разделе мы собрали для вас любимые рецепты по правильному питанию от наших пользователей. Надеемся, что помощью этих ПП рецепторов, вы легко сможете составить себе меню на день и даже на неделю.

 


Пуддинг-крамбл


Пуддинг - потому что внутри теста цельная овсянка. Крамбл - потому что сверху хрустящий слой, а внизу яблоки.

Ингредиенты:

- овсяная каша (150 гр. на молоке 0,5)
- творог обезжиренный 70 гр.
- белок
- отруби 1 ч.л.
- 2 яблока средних
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- гречневый хлебец
- мед 10 гр.
- ванилин
- семя льна 1 ч.л.
- соль.

Приготовление:
 
Овсяная каша смешалась с творогом обезжиренным, добавлен 1 белок, чайная ложка отрубей, соль, разрыхлитель и ванилин. Еще помятое в ступке семя льна чайная ложка - для вязкости, клетчатки и микроэлементов.
Яблока нарезаны крупно - на дно формы половина, сверху все тесто, на него еще яблоки, на яблоки разломала гречневый хлебец в крошку и посыпала, нанесла сеточку из 10 гр меда - сверху получилось как карамельный попкрон.
В духовку на 180 гр с конвекцией примерно на 20 минут.




Автор: Наталья Сатаева


Бисквитные печенья


Ингредиенты:

Печенье
- мука пшеничная 40 гр.
- мука льняная 20 гр.
- мука гречневая 20 гр.
- отруби овсяные 60 гр.
- крахмал кукурузный 10 гр.
- яйцо 3 шт.
- молоко 50 мл.
- разрыхлитель 10 гр.
- фит парад 2 саше
- соль

Крем
- творог обезжиренный мягкий 400 гр.
- сливки 20 % 60 мл.
- желатин 5 гр.
- кофе 50 мл.
- шоколад черный 9 гр.
- какао-порошок 5 гр.
- фит парад 2 саше.

Приготовление:
 
Печенье. Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков, отдельно взбить желтки, добавить смесь муки, вводить постепенно белки. У меня вышло крутовато, я добавляла молоко. Положить в кондитерский мешок и отсадить печенья размером около 8 см. в длину и 2 см. в ширину. Печь при 180 градусах до золотистого цвета.
Крем. Подогреть сливки, развести желатин, нагреть до 60 гр., ввести в творог, добавить фит-парад и взбить. Сварить крепкий кофе. Обмакивать печенья, подержать в кофе пару секунд.
Собрать десерт, располагая печенья то прямо, то поперек, у меня на мою форму получилось ровно два ряда, промазывать кремом и посыпать какао. Сверху посыпать тертым горьким шоколадом.

Автор: Наталья Сатаева


Венские вафли


Ингредиенты:

- белок яичный 5 шт.
- йогурт натуральный 170 гр.
- мука овсяная 20 гр.
- мука рисовая 20 гр.
- отруби овсяные 20 гр.
- кокосовая стружка 5 гр.
- масло растительное 5 гр.
- сахарозаменитель
- фитпарад 4 пакетика
- ванилин 1 пакетик
- разрыхлитель 1 пакетик.

Приготовление:
 
Белки взбить в пенку, отдельно смешать йогурт, муку, стружку с ванилином, сах.замом и разрыхлителем. Ввести белки. Жарить на смазанной маслом форме.
Вафли пышные и мягкие. И вкусные очень.
На 100 гр. (три вафли): белок -7.28 жир- 3.84 углеводы -12.12 ккал: 112.88.

Автор: Наталья Сатаева  


Пирог из песочного теста


Ингредиенты:

- мука из твердых сортов пшеницы
- яйца
- творог
- изюм
- банан
- яблоки
- апельсиновая цедра
- пекмез
- сливочное масло 10 гр.

Автор: Наталья Сатаева


Шоколадные оладушки


Ингредиенты:

- молоко 1 ст.
- вода 1 ст.
- яйца перепелиные 5 шт.
- какао 1 ст. л.
- мука ржаная
- мука кукурузная
- мука овсяная
- овсяные хлопья
- соль по вкусу
- сахар по вкусу

Приготовление:
 
Муку берем на глаз, до нужной густоты.
Выпекать слегка кисточкой смазывая поверхность антипригарной сковороды.

Автор: Ольга Стрельбицкая 


Рисовый пудинг с фруктами и черникой


Ингредиенты:

- яблоко 1/2 шт.
- банан 1/2 шт.
- черника свежемороженная горсть
- сахар 1 ч.л.
- корица
- ванилин
- крем ликер пару капель
- рисовая каша (на молоке и воде).

Приготовление:
 
Все измельчить и смешать.
Очень вкусно никаких конфет ни шоколада ни тортов не надо.
Порция на выходе 130 гр.

Автор: Ольга Стрельбицкая


Творожный крем с фасолью


Ингредиенты:

- фасоль стручковая 100 гр.
- творог 1 пачка
- йогурт 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- соль
- специи по вкусу.

Приготовление:
 
Отварить фасоль в подсоленной воде. Фасоль с зубчиком чеснока и ложкой йогурта взбить блендером до однородной массы. Добавить пачку творога и тщательно перемешать, посолить и добавить специи по вкусу. Я люблю добавлять специю уцхо сунели, она дает вкусных ореховый привкус.

Автор: Ольга Стрельбицкая


Коктейль Вкусный перекус


Ингредиенты:

- банан небольшой 80 гр.
- жимолость замороженная (или любая другая ягода) горсть, 40 гр.
- молоко обезжиренное 200 мл.
- сахар 5 гр. (можно без него)
- ванилин.

Приготовление:
 
Все ингредиенты смешать.
Уменьшаем калорийность за счет минус сахар. и банан заменить на менее калорийный фрукт.
Итого: 325 гр белки 6.80 жиры 3.08 углеводы 34.95 каллории 191.10
Итого на 100 грамм: белки 2.09 жиры 0.95 углеводы 10.75 калорийность 58.80.

Автор: Ольга Стрельбицкая


Пирог с яблоками


Ингредиенты:

- яблоки
- яйца 3 шт.
- кефир 100 гр.
- сахар 80-100 г.
- отруби овсяные 25 гр.
- мука гречневая 75 гр.
- мука пшеничная 75 гр.
- корица
- разрыхлитель
- ванилин.

Приготовление:
 
Яблоки с корицей на дно формы.
Тесто: яйца, сахар, муку гречневую и обычную, разрыхлитель, ванилин, кефир, плюс овсяные отруби. Все перемешать.
Залить тестом яблоки и в духовку на 30 мин.
Вкусно! Получился темный, как шоколадный! И вкус интересный за счет гречневой муки и отрубей! И всего 148 ккал. / 100 г.

Автор: Марруся


Кексы-маффины


Ингредиенты:

На 6-7 кексов:
- яйцо 1 шт.
- гречневая мука 2 ст.л. с горкой
- отруби 2 ст.л. с горкой
- яблоко 1 шт.
- кефир 170 гр.
- сахар 25 гр.
- разрыхлитель 1/2 пакетика
- корица

Приготовление:
 
Яблоко порезать мелкими кусочками. Чуть-чуть корицы, добавляем остальные ингредиенты. Раскладываем получившуюся смесь в формочки (у меня было 6 штук). Запекаем 25 минут в духовке.
Калорий - 151/100г., в одном кексе -70-75 ккал. И совершенно ничего вредного!

Автор: Марруся


Яблочный десерт




Ингредиенты:

- яблоки
- фитпарад
- корица.

Приготовление:
 
Яблоки порезать, посыпать фитпарадом, корицей - и в микроволновку на 10 мин! Аромат по всей квартире, а вкуснотища какая! Вкуснее всяких конфет и десертов!
39 ккал/100 г.

Автор: Марруся


Тортик белковый с грушей


Ингредиенты:

Тесто:

- мука рисовая и кукурузная цельнозерновая, 150 гр.
- творог 300 гр.
- желтки
- 4 груши (или ягоды)
- фитпарад.

Приготовление:
 
Десерт идеальный на мой взгляд по калл и составу. Тесто - желтки, мука ц/з (я брала рисовую и кукурузную), творог. Потом сверху на тесто (оно как песочное), творог опять и ягоды (но ягод не было, а было 4 переспелых груши, я одну в творог пюрировала, а остальные так порезала). И в духовку. Белки взбила с фитпарадом и сверху потом, очень вкусно, нежно и почти один белок.

Автор: СветлаNа


Чизкейк


И
нгредиенты:

Основа:

- овсяные отруби 2 ст.л.
- пшеничные отруби 1 ст.л.
- 1 белок
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- жидкий сахарозаменитель 1 ч.л.
- холодная вода 1 ст.л.
- оливковое или подсолнечное масло 1 ч.л.
- льняные семена 1 ч.л.
- соль.
Крем:
- обезжиренный творог 400 гр.
- желатин 3,5 ч.л.
- сахар 1 ст.л. (или любое варенье)
- ванилин 1 ч.л.

Приготовление:
 
Делаем основу.
Перемешать сухие ингредиенты: отруби, семеня льна и разрыхлитель. Белок слегка взбить с щепоткой соли, потом добавить сахарозаменитель и взбить до пиков (или почти близкому состоянию). Добавить воду и оливковое (растительное) масло, перемешать. Добавить в белковую массу сухую смесь, перемешать и дать постоять, чтобы отруби разбухли. Выложить тесто в форму (у меня была диаметром 18 см.) и распределить равномерно. Слой теста получится небольшой. Выпечь основу. Достать из духовки и дать немного остыть.
Делаем крем.
Приготовленный корж пропитать (взять немного любого сиропа или развести немного сахара в небольшом количестве воды). Желатин залить для набухания небольшим количеством воды. Затем добавить по желанию сахар и ванилин. На водяной бане практически довести до кипения. Творог взбить и положить туда приготовленный желатин. При желании можно добавить остатки ликера для пропитки или варенье.
Выложить образовавшуюся массу на пропитанный бисквит и оставить в холодильнике на целую ночь.

Автор: СветлаNа


Овсяный клафутти


И
нгредиенты:


- 3 яйца
- творог 250 гр.
- овсяная мука 1 чашка (350 гр.)
- кукурузная мука 1/3 чашки
- кефир 1/2 чашки
- банан
- изюм (по желанию)
- чайная сода 1/2 ч.л.
- ванилин
- подсластитель

Приготовление:
 
Взбить три белка в густую пену. Соединить два желтка с овсяной и кукурузной мукой. Добавить кефир, соду, ванилин, подсластитель, творог. Все смешать. Ввести взбитые белки и аккуратно перемешать.
В форму на дно порезать банан, не тонкими колечками, чем они толще тем вкуснее, количество банана по вкусу, я еще изюма насыпала, т.к. банана было мало и в духовку на 180 градусов, на час.

Автор: СветлаNа


Мороженное на ужин

 
И
нгредиенты:


- творог 1 пачка
- яблоко сладкое
- чернослив 5 шт.
- сок свежевыжатого апельсина (можно заменить на баночку нат.йогурта)
- ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
 

Все тщательно перемешать с взбить блендером. Разложить по формочкам для мороженного.

Автор: Ольга Стрельбицкая

.
.
.
.
 
Реклама

 
.
.
Реклама
Реклама
Реклама
Статьи

Все статьи

Поможем
вместе!

Проект "Сохраним ребенка в семье!"


НРОО "Детский проект" собирает средства на проект "Сохраним ребенка в семье!"


Опросы
  1. А вы тайно проверяете телефон своего мужа/жены?
Поздравляем!
маму цыпа с днем рождения Макара


Рассылка
новостей
Новости НН-МАМА: все для нижегородских родителей

Подписаться письмом


О проекте | Рекламодателям | Контакты
© 2006-2017 НН-МАМА Сайт для нижегородских родителей
Поддержка и обслуживание сайта - РА Имиджпром
Кубик

???????@Mail.ru