Новости Нижегородские новости 12:20, 16 Февраля 2011
122
0

В Автозаводском районе выберут лучшего школьного повара

Конкурс профессионального мастерства среди поваров школьных столовых, организованный МП «Единый центр муниципального заказа» совместно с Управлением образования и социально-правовой защиты детства, Управлением потребительского рынка, пройдет 18 февраля в помещении пищеблока МОУ СОШ школе №43 (Автозаводский р-н, ул. Строкина, 2а). Об этом сообщается на сайте МП «ЕЙМЗ».

Основная цель конкурса – повышение профессионального мастерства, разработка блюд для последующего их внедрения в школьное меню.

В конкурсе примут участие 14 поваров из разных школ Автозаводского района. Участники самостоятельно выбирают тему и представляют блюдо на 5 персон – для дегустации и на 1 персону – для демонстрации.

Среди приглашенных гостей глава администрации Автозаводского района Солдатенков В.И., начальник Управления потребительского рынка Демидова М.Ю., начальник Управления образования и социально-правовой защиты детства Пчелкина Т.Г. и др.

По 10-балльной шкале судьи будут оценивать чистоту рабочего места и одежды, стиль и технику приготовления, а также аппетитность, привлекательность и вкус блюд.

Победители будут награждены Почетными грамотами и подарками от организаторов конкурса.
чтобы присоединиться к дискуссии!