Новости Нижегородские новости 19:34, 22 Сентября 2009
124
0

Проблемы школьного питания обсудили в Нижнем Новгороде 18 сентября

18 сентября 2009 года в ТПП Нижегородской области прошел Первый межрегиональный форум «Наше дело – отраслевое питание 2009». Основная цель форума -  развитие системы отраслевого питания в Приволжском федеральном округе, как сферы деятельности, определяющей здоровье нации. Наработанным опытом поделились профильные специалисты, диетологи, руководители предприятий, обеспечивающих питание в образовательных учреждениях с учетом современных стандартов.

В рамках встречи много говорилось о том, что в школу приходит больше здоровых детей, чем из нее выходит. За последние несколько лет заболеваемость детей до 14 лет возросла почти на 10%, а подростков 15 -17 лет - на 12,5%. Болезни органов пищеварения в структуре общей заболеваемости детей занимают второе место. И чем ближе к выпускному классу, тем детей с такими заболеваниями становится все больше. Не последнее место в числе причин занимает именно плохое, далекое от здоровой нормы питание, как дома, так и в школе. К счастью, в Нижнем Новгороде есть люди, которые заботятся о здоровом питании подрастающего поколения.

В настоящее время 108 школ города Нижнего Новгорода, что составляет около 60% от общего количества школ, в которых учатся более 50 тысяч школьников, обслуживает МП «Единый центр муниципального заказа». Всего за 1,5 года работы предприятия в сфере организации школьного питания были достигнуты значительные результаты.

Для приготовления пищи в школьных столовых используются только качественные  продукты за счет грамотного отбора поставщиков и системы контроля качества на базе ИСО 9001. В меню школьников были включены витаминизированные продукты питания, внедряются новые нестандартные блюда, которые и визуально и по вкусовым качествам  больше привлекают детей. За 2008 -2009 учебный год охват горячим питанием составил 56%, что на 7% выше предыдущего года. Сотрудниками Единого центра ведется активная работа по популяризации правильного питания и здорового образа жизни среди школьников.

Однако, в организации школьного питания еще существует ряд проблем, решить которые можно только общими усилиями.
чтобы присоединиться к дискуссии!