Роспотребнадзор продолжает проведение внеплановых проверок школ по контролю за организацией питания детей в 1-4 классах, а также поставщиков пищевых продуктов в Нижегородской области.
В основном нарушения касались несоблюдения технологии приготовления блюд, требований к качеству и безопасности пищевого сырья и пищевых продуктов, режимных вопросов работы на пищеблоке, полноты прохождения персоналом медицинского осмотра и гигиенического обучения, несоблюдения режима мытья посуды и инвентаря, нарушений по ведению документации и др. По итогам проведенных проверок образовательных организаций выдано 316 предписаний. На текущий момент выполнено 225 предписаний.
В Роспотребнадзор поступило 14 обращений от ОНФ. Из них три жалобы были перенаправлены в Министерство образования для рассмотрения в соответствии с компетенцией. Из оставшихся 9 обращений 2 подтвердились. Также в ведомство поступило 3 обращения от родителей. Они все рассмотрены, факты изложенные в 1 обращении подтвердились.
За выявленные нарушения в школах наложено 308 штрафов на сумму 1 535 500 руб. При проверке поставщиков наложено 78 штрафов на сумму 587 000 рублей.
Уточним, что Управление Роспотребнадзора проводят проверки и тесно взаимодействуют с родительскими комитетами. Родители могут оценить следующие факты:
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды и т.д.;
- условия соблюдения правил личной гигиены;
- состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд, использование масок и перчаток;
- количество и вид пищевых отходов после приема пищи;
- информирование родителей и детей о здоровом питании.
Комментарии
Написать комментарий
чтобы присоединиться к дискуссии!
