Есть ли фермеры, производящие сыр?

Обсудим трудовой день, коллег и профессии
Ответить
Аватара пользователя
Олюка
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 12:52 pm
Количество детей: 3
Откуда: Солнечная Долина
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 160 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 9:16 am

А я вот просто нашла бы производителей хорошего сыра. На рокфоры мне все равно, а вот то, что в магазине нынче есть - не всегда хорошее.
Изображение
Изображение
Изображение
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 11:48 am

Знаю фермеров, производящих сыр. Они из Городецкого района.
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Олюка
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 12:52 pm
Количество детей: 3
Откуда: Солнечная Долина
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 160 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 11:50 am

Нателла писал(а):Знаю фермеров, производящих сыр. Они из Городецкого района.

А они в розницу отпускают? И можно поподробней? :)
Изображение
Изображение
Изображение
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 11:55 am

да, у них доставка. сейчас ссыль найду. вы зарегистрированы в ФБ или ВК? Они там есть, а сайта нет у них.
За это сообщение автора Нателла поблагодарил:
Corsica (Вт окт 27, 2015 12:07 pm)
Рейтинг: 1.56%
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Олюка
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 12:52 pm
Количество детей: 3
Откуда: Солнечная Долина
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 160 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 12:03 pm

Нателла писал(а):да, у них доставка. сейчас ссыль найду. вы зарегистрированы в ФБ или ВК? Они там есть, а сайта нет у них.

Вконтакт подойдёт :)
За это сообщение автора Олюка поблагодарил:
Corsica (Вт окт 27, 2015 12:08 pm)
Рейтинг: 1.56%
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Corsica
Улыбки осени 2009
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 5:39 pm
Количество детей: 2
Откуда: НиНо Автозавод
Благодарил (а): 887 раз
Поблагодарили: 367 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 12:08 pm

Нателла писал(а):да, у них доставка. сейчас ссыль найду. вы зарегистрированы в ФБ или ВК? Они там есть, а сайта нет у них.

вы у них покупаете? вас я так понимаю все устраивает в качестве? мне тоже интересно это.. а то чтоб найти сыр с более менее нормальным составом... надо весь прилавок перечитать.. и то.. не факт что все указано на этикетке.
Счастливая семья с 5 августа 2006 года.
Любимому сыночку Костику 8 лет
Изображение
Дафночке 1 год
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 12:08 pm

Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Олюка
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 12:52 pm
Количество детей: 3
Откуда: Солнечная Долина
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 160 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 12:42 pm

Нателла писал(а):https://vk.com/pawant

Спасибо!
Изображение
Изображение
Изображение
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 12:48 pm

я покупаю, но не все время.
Ездила к ним на экскурсию на ферму, там была дегустация, нам понравилось.
Покупать все время все фермерское - это дорого.
Кроме того, маленький срок хранения продукции.
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Олюка
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 12:52 pm
Количество детей: 3
Откуда: Солнечная Долина
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 160 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 12:58 pm

Про дорого, думаю, зависит от фермы. Мы вот сейчас молоко и творог берём по тем же ценам, что и в магазине брали.
Изображение
Изображение
Изображение
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 1:08 pm

нет, у них дороже. молоко 100 рублей литр было.
вообще, я Корсике отвечала.)
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Олюка
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 12:52 pm
Количество детей: 3
Откуда: Солнечная Долина
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 160 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 1:26 pm

Я поняла, что Корсике :) просто добавила свою мысль к вашей :)
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Corsica
Улыбки осени 2009
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 5:39 pm
Количество детей: 2
Откуда: НиНо Автозавод
Благодарил (а): 887 раз
Поблагодарили: 367 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 2:14 pm

Счастливая семья с 5 августа 2006 года.
Любимому сыночку Костику 8 лет
Изображение
Дафночке 1 год
Аватара пользователя
Corsica
Улыбки осени 2009
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 5:39 pm
Количество детей: 2
Откуда: НиНо Автозавод
Благодарил (а): 887 раз
Поблагодарили: 367 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 2:18 pm

надо тоже к ним на экскурсию съездить... а это по ценам как вам вышло, Нателла?
Счастливая семья с 5 августа 2006 года.
Любимому сыночку Костику 8 лет
Изображение
Дафночке 1 год
Аватара пользователя
Saul
Сообщения: 3840
Зарегистрирован: Вс окт 25, 2009 12:51 pm
Количество детей: 1
Откуда: ул. Медицинская
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 739 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 2:27 pm

Corsica писал(а):надо тоже к ним на экскурсию съездить... а это по ценам как вам вышло, Нателла?

Так там же все цены указаны.
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Вт окт 27, 2015 2:30 pm

500 на взрослого, 300 на ребенка
За это сообщение автора Нателла поблагодарил:
Corsica (Вт окт 27, 2015 6:53 pm)
Рейтинг: 1.56%
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Corsica
Улыбки осени 2009
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 5:39 pm
Количество детей: 2
Откуда: НиНо Автозавод
Благодарил (а): 887 раз
Поблагодарили: 367 раз
Контактная информация:

Ср ноя 25, 2015 6:19 pm

Нателла писал(а):Знаю фермеров, производящих сыр. Они из Городецкого района.

Мы наконец то купили там продукцию...:)))

Купили йогурт - Костик сразу уплел пол литра - не ожидала.. т.к. до этого он не фанат был подобных йогуртов. Он такой густой прям.
Сыр моцарелла - очень понравился, я люблю именно такого вкуса.
Творог, как зернистый... в меру жирный, вкус что надо по мне.
Сыр Качотта из козьего молока - сладковатый как козье молоко.... еще не поняла - моё не моё, но интересно.
Хлеб понравился, размерчик такой большенький:))) как две буханки наверное.
Кефир как в деревне у нас делают - ребенок правда не любит такую консистенцию.. а мне наоборот понравилось. Как ряженка наверное чтоль он.
Масло, горицу, сметану и пломбир - пока не пробовала, завтра или вечером думаю попробуем.

Жду теперь когда созреют зрелые сыры:))) хочу хочу.
За это сообщение автора Corsica поблагодарили (всего 2):
Нателла (Ср ноя 25, 2015 6:51 pm) • Мышка-мама (Ср ноя 25, 2015 7:45 pm)
Рейтинг: 3.13%
Счастливая семья с 5 августа 2006 года.
Любимому сыночку Костику 8 лет
Изображение
Дафночке 1 год
Аватара пользователя
Corsica
Улыбки осени 2009
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 5:39 pm
Количество детей: 2
Откуда: НиНо Автозавод
Благодарил (а): 887 раз
Поблагодарили: 367 раз
Контактная информация:

Сб май 21, 2016 3:55 pm

Мы теперь там постоянные покупатели. Правда к сожалению не всегда знаю каким должен быть сыр домашнего настоящего приготовления - все уж привыкли к исскуственному.

Вобщем из зрелых сыров у них в основном голландский и чаще всего российский. Один раз с российским не повезло.. кисловат был - я спросила почему - сказали что когда лишнего перестоит бывает так. Вобщем после этого было все гуд - реальный вкус российского сыра. Голандский тоже вкус как должен быть.

Балдею от сыра Качокавалло, жаль он по предзаказу... поэтому не часто можно купить. Он достаточно твердый. Мужу правда больше нравится российский. Этот говорит как мыло:) ну у всех вкусы видно разные - мне очень нравится. С их маслом (которое пахнет прям маслом.. я уж и забыла что масло пахнет так) сыр и хлебушек - мням мням.

Фета пробовала сыр... в целом понравился, но там эта коврижка с какой то слизи-желе вокруг чтоль.. видно так готовится - вобщем я морально не могу кушать когда вижу изначальный вид:)

На хлеб цельнозерновой я вообще подсела. Мне знакомые сказали что в Мясновь теперь тоже фермерское - купила там цельнозерновой - это совсем не то... ничего общего с тем что у них. И цена надо сказать - если по граммам сравнивать - одинаковая.

Кстати по сырам - счас цена так поднялись на хорошие сыры в магазах (ну по составу всегда выбираю и по цвету) - что теперь одинаково покупать у фермеров.

Творог тоже пробовала в Мясновь.. ну типа тоже фермерский - мне кажется тоже не сравнить с домашним... он другой какой то... видно что делали его, и вкус.

Вареную сгущенку еще брали, правда я чуток только попробовала т.к. на ГВ нахожусь. Но муж с ребенок уплетают с удовольствием - по пол кило берем.

Пельмени брали - ну они не самодельные а станком то вот на столе делают круглые. Не все склеины хорошо, и фарш внутри - я не ем такое.. если мне что то попадается.. все.. есть не могу.. вобщем фарш на мой вкус не гуд. Больше не берем. Пельмени мы у других нашли хорошие и самодельные. Хотя их надо самим бы делать, т.к. из покупного мяса мы и сами наделаем... а вот из фермерского хочется то.

Брали на НГ сырокопченую солями колбасу - так вкусно! чувствуется что из мяса сделано. А то в магазах то.. нет вообще хоть за 2000 т.р. чтоб не было сои или растительных жиров в таких колбасах.

Вобщем надеюсь что кому то пригодится отзыв.
Счастливая семья с 5 августа 2006 года.
Любимому сыночку Костику 8 лет
Изображение
Дафночке 1 год
Аватара пользователя
Аленка-31
Сообщения: 1030
Зарегистрирован: Чт апр 25, 2013 2:53 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 215 раз
Поблагодарили: 310 раз
Контактная информация:

Сб май 21, 2016 8:35 pm

А где покупаете-то? Мы тоже хотим попробовать :)
Изображение
Аватара пользователя
Corsica
Улыбки осени 2009
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 5:39 pm
Количество детей: 2
Откуда: НиНо Автозавод
Благодарил (а): 887 раз
Поблагодарили: 367 раз
Контактная информация:

Сб май 21, 2016 9:49 pm

Нателла писал(а):https://vk.com/pawant

вот они.
но я заказываю на нн.ру в деревенской теме у них есть тоже сборы. До субботы надо заказать - в среду привезут.
За это сообщение автора Corsica поблагодарил:
Аленка-31 (Пн май 23, 2016 9:38 am)
Рейтинг: 1.56%
Счастливая семья с 5 августа 2006 года.
Любимому сыночку Костику 8 лет
Изображение
Дафночке 1 год
Ответить

Вернуться в «Работа и все, что с ней связано»

  • Информация