Пряные травы на даче.

Секреты хорошего урожая, рассада и дачные вопросы
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:11 pm

Порою создается впечатление, что вкусовые добавки и пищевые концентраты скоро вытеснят из нашей жизни все натуральные вкусы и ароматы. Но есть еще в этом мире настоящие гурманы, которые ценят и признают только свежую зелень и натуральные продукты. Пучок петрушки или кинзы можно, конечно, купить на рынке, а набор сухих специй – в супермаркете. Но можно с наступлением весны запастись семенами или рассадой пряных трав и посадить их у себя на даче. Так будет и полезнее, и вкуснее, и экономнее. И даже красивее, если к этому приложить хотя бы минимум усилий и посадить пряные травы на даче.
Изображение
Какие травы вы выращиваете на даче, для приправ, для чая.
Сушите, морозите?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:14 pm

ИзображениеИзображение
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
bene
Сообщения: 7995
Зарегистрирован: Чт июл 14, 2011 6:06 pm
Количество детей: 3
Откуда: нижний новгород, ленинский р-он
Благодарил (а): 2066 раз
Поблагодарили: 1302 раза
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:15 pm

у родителей плантации базилика - зеленого и фиолетового, для чая и всего остального
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:16 pm

базилик в чай?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
AlexPog
Сообщения: 1579
Зарегистрирован: Пн сен 13, 2010 6:47 pm
Количество детей: 1
Откуда: Нижний Новгород Автозавод
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:18 pm

Обожаю травы. :love
Правда сажает исключительно мама. :smilepenie: Она там полная хозяйка. :wink:
Замораживаю:
Базилик фиолетовый ( как же я его обожаю :mom )
Кинза
Укроп
Петрушка
Мята
Мелисса
Листья смородины
Не сушу ничего, мне кажется вкус теряется сильно, даже при правильной сушке. :closeeyes
Последний раз редактировалось AlexPog Вс фев 24, 2013 7:19 pm, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
О, скоро начнутся эти удивительные родительские собрания - вход бесплатный, выход от 3 до 5 тыс. рублей.
Амулет
Сообщения: 2710
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:45 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 187 раз
Поблагодарили: 277 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:19 pm

Ращу базилик, в том году посадила шалфей мускатный :love Ну и мята с лимонником, петрушка, любисток, сельдерей правда не удается почему-то корневой...
Прочитала название "Пьяные травы на даче..." :smilesobmorok:
Изображение
была tochilka76
Аватара пользователя
bene
Сообщения: 7995
Зарегистрирован: Чт июл 14, 2011 6:06 pm
Количество детей: 3
Откуда: нижний новгород, ленинский р-он
Благодарил (а): 2066 раз
Поблагодарили: 1302 раза
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:19 pm

Хельга писал(а):базилик в чай?


ага, зеленый (может специальный :smiledumy: ) спрошу)
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:21 pm

AlexPog писал(а):Обожаю травы. :love
Правда сажает исключительно мама. :smilepenie: Она там полная хозяйка. :wink:
Замораживаю:
Базилик фиолетовый ( как же я его обожаю :mom )
Кинза
Укроп
Петрушка
Мята
Мелисса
Листья смородины
Не сушу ничего, мне кажется вкус теряется сильно, даже при правильной сушке. :closeeyes

а мне базилик фиолетовый понравился именно сушенный, мороженный совсем не понравился.
Травы для чая (шарфей, жасмин, смородину, малина, мята, мелисса) тоже только сушу
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Tania
Сообщения: 4109
Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 10:25 am
Количество детей: 1
Откуда: Н.Новгород, Сормовский р-он
Благодарил (а): 417 раз
Поблагодарили: 959 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:22 pm

У нас растут укроп, петрушка, кинза, базилик. Укроп, петрушку и базилик замораживаю, а кинзу доращиваю до кориандра и сушу. Укроп мелко режу и тоже сушу. Для чая используем крапиву, листья смородины, малины, мяту и мелиссу. Мелиссу засушиваю, остальное только в сезон. Я все хочу шалфей выращивать, потому что для полосканий он самый эффективный и к мясу очень хорошо идет, но не вижу семян в продаже :closeeyes
Как славно, сидя на суку, учить ботанику
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 35920
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2108 раз
Поблагодарили: 2210 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:23 pm

мы в этом году рукколу вырастили! :superhappy
а так у нас
петрушка двух сортов
укроп
несколько видов салатов
сельдерей
базилик
кинза
любесток
мелисса
душица
мята
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Амулет
Сообщения: 2710
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:45 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 187 раз
Поблагодарили: 277 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:29 pm

Юля-мама-Сони писал(а):мы в этом году рукколу вырастили! :superhappy

А у меня ее поели какие-то мелкие черненькие подлецы :smileplach: Но пахла она вкусно.
Изображение
была tochilka76
Аватара пользователя
Lelik
Сообщения: 10206
Зарегистрирован: Сб окт 25, 2008 10:11 am
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1401 раз
Поблагодарили: 968 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:30 pm

У меня маман в этом плане крута! у нее есть все от базилика до шалфея, руккола и всякие там гибискусы у нее давным давно. :yes
Аватара пользователя
Lelik
Сообщения: 10206
Зарегистрирован: Сб окт 25, 2008 10:11 am
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1401 раз
Поблагодарили: 968 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:31 pm

А еще вырастила китайский лиммонник, кормила меня из него "вареньем", эва я удивлялась вкусам :lol:
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:33 pm

Рукколу у меня тоже пожрали :smilem8_:

а любисток это кто? и для чего он?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Амулет
Сообщения: 2710
Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:45 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 187 раз
Поблагодарили: 277 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:34 pm

Это многолетник с приятным пряным вкусом, вырастает высоченный. Еще и лечебными свойствами обладает, афродизиак - что ценно :)
Изображение
была tochilka76
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:44 pm

у меня трав стандартный набор
укроп, петрушка, базилик фиолетовый, кинза, лук батун, трава не знаю как называется на вкус как чеснок с луком, вроде так и говорят чесночная травка, майоран. салатные листья, щавель.
Мелисса два сорта, лимонную скорее всего выкину, не нравится, мята, душица,шалфей . Сушу цветы жасмина, листья смородины, малины. Ромашки лекарственной

в сезон обязательно готовлю крапивные щи, стрелки чесночные тоже в ходу
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Lelik
Сообщения: 10206
Зарегистрирован: Сб окт 25, 2008 10:11 am
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1401 раз
Поблагодарили: 968 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:45 pm

Крапивные щи......... :love да из молодой крапивки, ннннняяяяяша
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47393
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7419 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:48 pm

Амулет писал(а):Это многолетник с приятным пряным вкусом, вырастает высоченный. Еще и лечебными свойствами обладает, афродизиак - что ценно :)

куда его сыплют то?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 35920
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2108 раз
Поблагодарили: 2210 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:54 pm

Хельга писал(а):Рукколу у меня тоже пожрали :smilem8_:

а любисток это кто? и для чего он?

дура такая вырастает :rolleyes
мама его в для соления использует, особенно вкусен с огурчиками :love
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 35920
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2108 раз
Поблагодарили: 2210 раз
Контактная информация:

Вс фев 24, 2013 7:55 pm

Lelik писал(а):Крапивные щи......... :love да из молодой крапивки, ннннняяяяяша

нам ее точно не надо выращивать))) скосил и свеженькая, целая плантация соток 5 :lol:
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Ответить

Вернуться в «Сад и огород»

  • Информация