Рецепты к Пасхе

Модератор: Евлалия

Аватара пользователя
Фединамама
Сообщения: 352
Зарегистрирован: Чт фев 28, 2008 10:23 am
Количество детей: 2
Откуда: Автозаводский р-он
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Сб апр 19, 2008 9:04 am

Давайте делиться рецептами приготовления пасхи. Так хочеться вкусной, жирной, масленой пасхи! Кто какую готовит? :roll:
Изображение
Изображение
Nika33
Сообщения: 77
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 2:02 pm
Количество детей: 5
Откуда: Саров
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Сб апр 19, 2008 9:13 am

Нам очень нравится вареная, с толчеными грецкими орехами .... ммммм
Правда, с ней возни много.

Поищу рецепт - выложу. :D

Встречный вопрос- вы когда начинаете творогом и пр. "запасаться"?
Алиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Сб апр 19, 2008 4:38 pm

Хороший рецепт здесь
http://www.say7.info/cook/recipe/547-Pa ... hnaya.html
и оригинальное решение -в чем ее сделать :)
Оксана Жиленкова
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Пн апр 21, 2008 10:53 am

посоветуйте кто-нибудь как приготовить пасху быстро (без всяких долгих процедур) и очень вкусно, а? типа из творожной массы, но что в нее добавить чтобы было еще вкуснее? просто первый раз предстоит делать самой, раньше мама делала очень вкусно, но рецептов не успела передать:(
Аватара пользователя
polina
Сообщения: 17788
Зарегистрирован: Чт авг 23, 2007 3:37 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1331 раз
Поблагодарили: 3286 раз
Контактная информация:

Пн апр 21, 2008 12:20 pm

:D я тоже буду делать 1 раз...рецепт у мамы простой: творог,сметана,масло.сахар.ваниль,изюм,можно цукаты или орехи (кому что нравиться)...может еще там яйца есть,не помню.еще не уточняла...творог и сметану на ночь подвесить,чтоб стекла вся ненужная жидкость...потом все это протирается через сито,чтоб не было комочков,укладываетс в форму и на ночь под пресс....вкусно!
Изображение
Татьяна
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Пн апр 21, 2008 1:59 pm

Каждый год делаю пасху по одному рецепту, но никогда не получалось 2 одинаковых на вкус, наверное все зависит от творога. Но каждый год мы готовую Пасху посыпаем тертым шоколадом и украшаем грецкими орехами.
Аватара пользователя
GaLa
Сообщения: 159
Зарегистрирован: Ср окт 03, 2007 6:50 pm
Количество детей: 2
Откуда: м.Двигатель революции
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Пн апр 21, 2008 6:38 pm

Оксана, посмотри на этом сайте http://receptbook.ru/wps/?s=%D0%9F%D0%B ... 1%85%D0%B0
Изображение
Изображение
Изображение
Татьяна
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Чт апр 24, 2008 1:55 pm

Спохватилась в чистый четверг! Как красиво покрасить яйца? Кто как красит? Что-то мне луковая шелуха надоела. И еще кто-нибудь печет куличи в хлебопечке.?
Tanella
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Ср апр 23, 2008 7:55 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Чт апр 24, 2008 2:57 pm

Привет! Это идея,попробовать испечь в хлебопечке.... :)
А красить яйца,я помню от бабушки,что она обматывала нитками цветными(которые линяют) и получалось красиво! А сейчас кто как красит,есть наклейки,традиционным способом - шелухой или спецкрасками кулинарными...
Аватара пользователя
prostomama
Сообщения: 1173
Зарегистрирован: Пт сен 21, 2007 12:51 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 83 раза
Контактная информация:

Чт апр 24, 2008 3:02 pm

А когда вообще положено красить яйца?В какой день?
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
polina
Сообщения: 17788
Зарегистрирован: Чт авг 23, 2007 3:37 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1331 раз
Поблагодарили: 3286 раз
Контактная информация:

Чт апр 24, 2008 3:04 pm

:roll: а я крашу только шелухой....они даже вкуснее потом получаются... :)
Изображение
Lana
Сообщения: 329
Зарегистрирован: Пн фев 05, 2007 5:03 pm
Количество детей: 1
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Чт апр 24, 2008 3:18 pm

А еще у нас в семье традиционно использовали кроме луковой шелухи раствор зеленки - очень красивый цвет получается!
Сейчас и я перешла на красители специальные, но при их использовании тоже могут пригодится нитки, иногда получаются интересные эффекты. :)
Когда дочь была маленькой, давала ей вареные уже яички, она их раскрашивала фломастерами по своему усмотрению. :lol: Помню, что и у меня в детстве была такая "работа", очень нравилось. 8)
Когда яйца уже окрашены и остыли, я натираю их слегка растительным маслом, это придает блеск, мне нравится, можете попробовать. :neutral:
Mama Таня
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Чт апр 24, 2008 3:20 pm

Я для детей яйца - просто гуашью или фломастером раскрашиваю, либо обклеиваю кусочками бумаги, цветной манкой(Намазать яйцо ПВА и обвалять в цветной манке. ), блестками (на ПВА).
Одно время обклеивала кусочками гофрированной бумаги. Потом просто обваливала мокрое яйцо в маленьких кусочках гофрированной бумаги, или накладывала полоски по спирали - гофрированная бумага мокрая красит хорошо - в итоге получается такая пестрая мозаика.
А взрослым я просто в термоусадку закатываю - и ярко-красиво, и быстро, и без лишних красителей. В этом году еще наклейки купила - будем с дитем вместе клеить. :lol:
Аватара пользователя
Хамелеошка
Сообщения: 663
Зарегистрирован: Сб ноя 17, 2007 6:30 pm
Количество детей: 3
Откуда: Автозавод
Благодарил (а): 93 раза
Поблагодарили: 30 раз
Контактная информация:

Пт апр 25, 2008 6:40 am

prostomama писал(а):А когда вообще положено красить яйца?В какой день?

я всегда считала, что красить нужно в субботу, ближе к ночи
мы всей семьей собирались и разукрашивали яички.

А вчера(в четверг) свекровь яйца варить начала, я говорю, так как же в субботу, мы и украшения купили...
а она грубо так мне "у тебя дома чтоль в субботу красят? все в четверг это делают"

вот так рушаться мечты... разьве такая уж большая разница когда их красить???
это как ёлку наряжать, кто то за месяц, а кто то за день имхо

вот и пусть она трескает свои яйца из холодильника,
а мы с мужем сядем вечерком наварим свеженьких и будем украшать
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Victoria
Сообщения: 14537
Зарегистрирован: Вт янв 31, 2006 11:49 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 3347 раз
Поблагодарили: 3309 раз
Контактная информация:

Пт апр 25, 2008 8:39 am

Вот здесь немного идей пасхальных поделок с детьми:
http://www.nnmama.ru/content/family/religion/ya/
LEN
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вт июл 17, 2007 2:46 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нижний Новгород, Автозавод
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Пт апр 25, 2008 1:57 pm

Хамелеошка писал(а):
Natali писал(а):для верующих есть разница (они еще и освящать в храм сходят),а если просто красивых яичек покушать, то можно и утречком отварить в воскресение.


ага, сомневаюсь, что верующие в тот же четверг начнет эти яички поедать...

Верующие их только красят в четверг,а также пекут куличи и готовят пасху,а есть это все будут в воскресенье,просто так положено. А если вы не очень религиозны,то можно красить когда душе угодно.
Рецепты пасхи: http://www.good-cook.ru/proth/proth_069.shtml
http://www.good-cook.ru/proth/proth_080.shtml Вроде бы рецепты не очень сложные.
Изображение
irinka
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Пт апр 25, 2008 2:14 pm

А может кто подскажет вкусненькие рецепты из яиц?
Просто мы с мужем небольшие любители яиц - а в Пасху их скапливается множество! Не выбросишь же! Может можно их как то запечь с чем нибудь или в салат какой употребить.
А вообще можно все эти Пасхальные яички отдать допустим тем кто просит милостыню у церкви?
Nika33
Сообщения: 77
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 2:02 pm
Количество детей: 5
Откуда: Саров
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Пт апр 25, 2008 2:40 pm

irinka писал(а):А вообще можно все эти Пасхальные яички отдать допустим тем кто просит милостыню у церкви?


А почему - нет? :D
Вообще - Пасха - такой праздник - когда все (даже мало знакомые) друг друга поздравляют и дарят яичко. Дети из храма идут с полными карманами (при этом раздав не меньше)! И интересно потом дома узоры рассматривать - ведь у всех разные традиции окрашивния! :D
kistochka
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Пт апр 25, 2008 10:52 pm

я сегодня накрасила:
Изображение
Юляня
Сообщения: 406
Зарегистрирован: Пт мар 14, 2008 11:20 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Пт апр 25, 2008 11:20 pm

prostomama писал(а):Девочки, а мне нужен рецепт Пасхи без сахара, седня утром по телеку передавали, а я не успела записать..Никто не встречал?

Я смотрела эту передачу, где вы не успели записать))) там творог, курага, изюм и тыква. Творог получали, оставив на ночь молоко со сметаной... Думаю, все равно творог лучше купить)))
Изображение
Изображение
Ответить

Вернуться в «Кулинарная книга»

  • Информация