Кухонная утварь: кастрюли, сковородки и многое другое.

Евлалия
Сообщения: 5404
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 9:31 am

Нивея писал(а):
Елена Прекрасная писал(а):
Лиля писал(а):Про сковородки.. На форуме дамском прочитала, что тефлон вреден, а чугун супер. И керамику хвалят.

Избавилась от тефлоновых сковородок всех именно по этой причине!
У меня сейчас 2 сковородки и обе с керамическим покрытием. Одну брала в Метро 28 см в диаметре 6 см глубиной. Очень меня устраивает, универсальный размер. Другую в Ашане купила 26 см в диаметре 4 см глубиной.
Для запекания стеклянные формы Икееевские 1 большая и 2 маленьких , противень икеевский нержавейка.
Кастрюли все икеевские нержавейка на 5 л, на 3 л, 2,4 л; ковши с крышкой икеевские на 2 л, на 1,4 л, 1л.

Скажите ,пожалуйста,а сколько стоят сковороды с керам. покрытием и подходят ли они для инд плит? :bow

Есть в продаже керамика, подходящая для индукционных плит :yes Мои, например, подходят, если верить инструкции.

Цены варьируются, в зависимости от качества. За пару тыс. можно купить вполне приличную.
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 10:39 am

Моя сковорода, с керамическим покрытием, от которой я млела стала прилипать! В чем дело? Как спасти?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
linochka
Модератор
Сообщения: 36328
Зарегистрирован: Сб фев 19, 2011 10:56 am
Количество детей: 3
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 3958 раз
Поблагодарили: 6046 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 10:41 am

У сковороды должно быть дно специальное, чтобы она подошла к индукционной плите, то, которое может магнититься.
#xenia
Сообщения: 16293
Зарегистрирован: Чт ноя 06, 2008 6:45 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1951 раз
Поблагодарили: 1773 раза
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 10:42 am

Хельга писал(а):Моя сковорода, с керамическим покрытием, от которой я млела стала прилипать! В чем дело? Как спасти?

Оля, сочувствую
Я не смогла ей помочь, так и выбросила (
Теперь стою перед выбором
Аватара пользователя
Lola
Сообщения: 2616
Зарегистрирован: Пт авг 03, 2007 11:32 am
Количество детей: 2
Откуда: нижний новгород
Благодарил (а): 126 раз
Поблагодарили: 210 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 10:42 am

Мне не нравится керамика. По крайней мере, мои сковороды. К ним все прилипает, а если подгорит, плохо очищается и остаются черные пятна.
У мамы чугунные, им по 20 лет наверное, но до сих пор как новые. А чугун сейчас сколько стоит?
Изображение
Нивея
Сообщения: 1108
Зарегистрирован: Пн апр 26, 2010 6:31 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 147 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:12 pm

Разоришься на этих керамических(( Почему они так мало служат? Или разные бывают. Совсем недавно близкая родственница купила в Пятерке мал. сковороду с кер. покрытием(сама AL) и поэтому не подходит для инд. панелей. Посмотрим сколько прослужит.
2тр -именно эту цену мне говорили. Служили бы они еще лет 4-5 за эту цену.
gam
Сообщения: 5092
Зарегистрирован: Пн дек 24, 2012 12:42 pm
Благодарил (а): 124 раза
Поблагодарили: 998 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:27 pm

в конце того года купила большую чугунную жаровню с эмалированным покрытием внутри. так полюбила, что каждый день в ней готовлю :lol: ну очень нравится :love
Люди мелкого ума чувствительны к мелким обидам; люди большого ума все
замечают и ни на что не обижаются. (Ларошфуко).
Аватара пользователя
Natalli
Сообщения: 3714
Зарегистрирован: Чт май 07, 2009 9:20 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нижний Новгород,Автозавод
Благодарил (а): 899 раз
Поблагодарили: 774 раза
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:32 pm

Хельга писал(а):Моя сковорода, с керамическим покрытием, от которой я млела стала прилипать! В чем дело? Как спасти?

Скорее всего никак. Эти сковородки микротрещинами покрываются от перепада температур, и потом все прилипать начинает

У меня сковорода из "нева-металл посуда", я уже несколько лет нарадоваться не могу :yes не пригорает, масло в небольшом количестве нужно. У моей еще и ручка съемная, правда я не разу не ставила в духовку.
http://www.nmp.ru/product/anticovering/titan_pk.php
Нивея
Сообщения: 1108
Зарегистрирован: Пн апр 26, 2010 6:31 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 147 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:35 pm

Gavrushakot писал(а):в конце того года купила большую чугунную жаровню с эмалированным покрытием внутри. так полюбила, что каждый день в ней готовлю :lol: ну очень нравится :love

Что в ней готовите?
Евлалия
Сообщения: 5404
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:39 pm

Нивея писал(а):Разоришься на этих керамических(( Почему они так мало служат? Или разные бывают. Совсем недавно близкая родственница купила в Пятерке мал. сковороду с кер. покрытием(сама AL) и поэтому не подходит для инд. панелей. Посмотрим сколько прослужит.
2тр -именно эту цену мне говорили. Служили бы они еще лет 4-5 за эту цену.

У меня и тефлоновые по 5 лет служат :)
Керамическая у меня пока года два всего - как новенькая :-D При активной эксплуатации. Так что, и керамика, видимо, бывает разная - качественная и не очень.
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
gam
Сообщения: 5092
Зарегистрирован: Пн дек 24, 2012 12:42 pm
Благодарил (а): 124 раза
Поблагодарили: 998 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:41 pm

Нивея писал(а):
Gavrushakot писал(а):в конце того года купила большую чугунную жаровню с эмалированным покрытием внутри. так полюбила, что каждый день в ней готовлю :lol: ну очень нравится :love

Что в ней готовите?

практически все.учитывая, что мясо и рыба требуются каждый день, то все, что готовлю, на них и завязано.
а покупала только, чтобы гуся пожарить :lol: духовки в доме нет :closeeyes
Люди мелкого ума чувствительны к мелким обидам; люди большого ума все
замечают и ни на что не обижаются. (Ларошфуко).
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 3:55 pm

Евлалия писал(а):
Нивея писал(а):Разоришься на этих керамических(( Почему они так мало служат? Или разные бывают. Совсем недавно близкая родственница купила в Пятерке мал. сковороду с кер. покрытием(сама AL) и поэтому не подходит для инд. панелей. Посмотрим сколько прослужит.
2тр -именно эту цену мне говорили. Служили бы они еще лет 4-5 за эту цену.

У меня и тефлоновые по 5 лет служат :)
Керамическая у меня пока года два всего - как новенькая :-D При активной эксплуатации. Так что, и керамика, видимо, бывает разная - качественная и не очень.

ну не знаю... как ее определить то. если то цене, то у меня дорогая.... ну если в районе 2000 это дорого.
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Евлалия
Сообщения: 5404
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 4:26 pm

Хельга писал(а):
Евлалия писал(а):
Нивея писал(а):Разоришься на этих керамических(( Почему они так мало служат? Или разные бывают. Совсем недавно близкая родственница купила в Пятерке мал. сковороду с кер. покрытием(сама AL) и поэтому не подходит для инд. панелей. Посмотрим сколько прослужит.
2тр -именно эту цену мне говорили. Служили бы они еще лет 4-5 за эту цену.

У меня и тефлоновые по 5 лет служат :)
Керамическая у меня пока года два всего - как новенькая :-D При активной эксплуатации. Так что, и керамика, видимо, бывает разная - качественная и не очень.

ну не знаю... как ее определить то. если то цене, то у меня дорогая.... ну если в районе 2000 это дорого.

В том и загвоздка, что цена (и не только на сковороды) сейчас не всегда соответствует качеству...
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
Аватара пользователя
Лиля
Сообщения: 10948
Зарегистрирован: Пн июл 13, 2009 9:31 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 770 раз
Поблагодарили: 1123 раза
Контактная информация:

Чт фев 06, 2014 6:49 pm

Моя керамическая сковорода прекрасно жарила, пока кто-то ( не признаются) из членов семьи не попользовался ей. И к ней стало прилипать. И никто не сознается. Скорее всего, сунули её под холодную воду сразу после жарки и пипец ей настал.
Не принимай никакой негатив. Пока ты его не примешь, он принадлежит тому, кто его принес.
Нивея
Сообщения: 1108
Зарегистрирован: Пн апр 26, 2010 6:31 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 147 раз
Контактная информация:

Пт фев 07, 2014 11:17 pm

Вчера почитала про сковороды с кер. покрытием для индукционных панелей. Пишут,что цены на них от 2000руб. Хотя в магазинах есть такие сковороды и более низкого ценового диапазона. Обладательницы сковородок с кер. покрытием,которые можно использовать на индукционных панелях,напишите,пожалуйста, изготовителя(если вы очень довольны своей сковородой). :bow
Аватара пользователя
Vanesik
Сообщения: 839
Зарегистрирован: Ср дек 24, 2008 2:53 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нижний Новгород, Невзоровых
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 89 раз
Контактная информация:

Сб фев 08, 2014 11:04 am

Ну у вас девочки и запасы посуды! Я обхожусь 2-мя сковородами-средняя керамика и большой сотейник тефлон+ 2 кастрюльки +ковшик маленький для каши. Ну и 1 форма для выпекания. И все! :lol:
Хватает на семью из 2 взр + 2 реб. Куда вам столько посуды? Где ее хранить?
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Пн мар 10, 2014 12:39 pm

Vanesik писал(а):Ну у вас девочки и запасы посуды! Я обхожусь 2-мя сковородами-средняя керамика и большой сотейник тефлон+ 2 кастрюльки +ковшик маленький для каши. Ну и 1 форма для выпекания. И все! :lol:
Хватает на семью из 2 взр + 2 реб. Куда вам столько посуды? Где ее хранить?

дело не в количестве человек в семье, а в кулинарных пристрастиях. Кто то обходится одной мультиваркой
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
еФФгешка
Сообщения: 24195
Зарегистрирован: Вт янв 04, 2011 2:11 am
Количество детей: 4
Откуда: примкадье
Благодарил (а): 3349 раз
Поблагодарили: 2926 раз
Контактная информация:

Пн мар 10, 2014 10:57 pm

Я поняла, что мне не хватает сковородок (их 3) и литровых ковшиков (тоже 3). Вот еще по штучке каждого и будет мне счастье :lol: А еще борюсь с собой - хочется сковороду-вок, но куда ее ставить? :smiledumy:
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Чт ноя 13, 2014 1:26 pm

Продолжим тему))))

сколько кастрюль в вашей квартире и как вы их используете?

у меня по подсчетам 12 , народ в шоке. :smilesobmorok: )))))))
например
1 огромная посуда, ктр я использую для заготовок. многие с удовольствием у меня ее одалживают в момент больший пиров.
2 большие кастрюли - для супа, в них же варю макароны, так как макароны нужно варить в большом количестве воды. и для компотов
3 средние кастрюли для второго, гарниров. достаточно часто я варю 2 гарнира
1 кастрюля для каши
2 маленькие кастрюльки -сварить яйца для салата или на завтрак. приготовить маленький размер еды, ктр ест только кто то один - например для себя суп пюре из цветной капусты, для соуса
1 скороварка. Только в ней я варю горох, перловку и овощи для винегрета или селедки под шубой
1 керамическая кастрюля горшок, для приготовления в духовке
1 мама подарила большую кастрюлю с керамическим покрытием. В ней я люблю готовить рагу или тушенную капусту.
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Nastas'ya
Сообщения: 5664
Зарегистрирован: Пн мар 26, 2012 7:50 am
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1356 раз
Поблагодарили: 1303 раза
Контактная информация:

Чт ноя 13, 2014 1:32 pm

Если посчитать общее количество посуды, то конечно побольше))))
То, что на данный момент осталось в квартире и используется:
1-3л кастрюля для супа, компотов на компанию
1-2л для супа, гарнира, мясо тушу на раз
1- ковш. Это моя палочка выручалочка :love от супа до варенья
1-Утятница. Большинство вторых блюд готовлю.
1-10л. Использовала только для варенья.
Сковорода -2 шт побольше и поменьше.
флористика и декор мероприятий
Ответить

Вернуться в «Все о посуде и кухонной технике»

  • Информация