Лапшарезка

Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Вт ноя 23, 2010 9:12 pm

Иногда дома делаем домашнюю лапшу, вручную резать - устаёшь, вот думаю, существует ли "лапша-резка". Может кто где видел?
Аватара пользователя
Irinka_много_цифр)))
Сообщения: 5725
Зарегистрирован: Ср ноя 18, 2009 1:32 pm
Количество детей: 2
Откуда: Сормово, Исполкома
Благодарил (а): 317 раз
Поблагодарили: 357 раз
Контактная информация:

Вт ноя 23, 2010 9:14 pm

ой, а не поделитесь рецептом??? Домашней лапши? :) У меня помню бабушка раскатываала тесто, и резала спец приспособлением - наверное именно лапшерезкой. :redface но нигде их не видела в продаже :(
Изображение
ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Вт ноя 23, 2010 9:22 pm

Поделюсь, только чуть позже. У мамы надо спросить, это она готовит :redface
Аватара пользователя
Venera
Сообщения: 3336
Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 4:16 pm
Количество детей: 2
Откуда: Кстово
Благодарил (а): 47 раз
Поблагодарили: 15 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 9:07 am

Лилёк писал(а):Поделюсь, только чуть позже. У мамы надо спросить, это она готовит :redface

:redface у меня тоже мамы делают
Если Господь хочет сделать женщине комплимент, он дарит ей дочь!!! Если хочет защитить-дарит ей сына!
Евлалия
Сообщения: 5404
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 11:44 am

Лилёк писал(а):Иногда дома делаем домашнюю лапшу, вручную резать - устаёшь, вот думаю, существует ли "лапша-резка". Может кто где видел?

Существуют машинки для изготовления пасты (по-простому - лапшерезки :) )

Изображение
(фото с сайта миркниги.ру)

В продаже сама не видела, но, думаю, можно попытаться поискать ее в интернет-магазинах.
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
Аватара пользователя
Милочка
Сообщения: 10325
Зарегистрирован: Пн май 11, 2009 8:41 am
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2322 раза
Поблагодарили: 886 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 12:20 pm

нее)))вручную вкуснейй)) :love ...млин растравили :lol:
Изображение
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 12:34 pm

Да, да, что-то вроде такой.
Алиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Ср ноя 24, 2010 12:39 pm

Называется такая штука паста машина. Стоит больше 1000руб.
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 12:43 pm

А у неё можно регулировать толщину лапшинок? Нужно очень-очень тонко
Евлалия
Сообщения: 5404
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 12:46 pm

Лилёк писал(а):А у неё можно регулировать толщину лапшинок? Нужно очень-очень тонко

Можно :yes , там несколько разных насадок для разных толщин. Думаю, должна быть и такая, через которую получается тонко-тонко. Это уже при покупке нужно выяснять, какую минимальную толщину дает каждая конкретная модель.
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 12:53 pm

Алиса писал(а):Называется такая штука паста машина. Стоит больше 1000руб.
Чего-то я сначала в нулях растерялась, мне показалось ОДНА тысяча, а она ДЕСЯТЬ :man_eek ????
Алиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Ср ноя 24, 2010 1:00 pm

Я видела за 1200руб
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 1:26 pm

Алиса писал(а):Я видела за 1200руб
Где? :superhappy
Алиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Ср ноя 24, 2010 1:42 pm

в каком-то рукодельном инет-магазине. Там они дешевле. Их используют для полимерной пластики еще.
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 1:50 pm

Алиса писал(а):в каком-то рукодельном инет-магазине. Там они дешевле. Их используют для полимерной пластики еще.

Ух ты..., буду искать, спасибо за наводки, девлчки :bow
Алиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Ср ноя 24, 2010 2:21 pm

Лилёк, ты неправильно пишешь. Надо так: куплю паста машину, нарежу лапши и приглашу вас, девочки :D :lol: :lol:
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Ср ноя 24, 2010 2:58 pm

Ой.... :redface Не додумалась. Приглашу на лапшу
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Пт ноя 26, 2010 12:06 pm

Irinka2325 писал(а):ой, а не поделитесь рецептом??? Домашней лапши? :) У меня помню бабушка раскатываала тесто, и резала спец приспособлением - наверное именно лапшерезкой. :redface но нигде их не видела в продаже :(
3 ст. муки, 2 яйца, скорлупка воды. Все теплое. Замесить тесто, в итоге оно должно быть эластичным. Рскатать тонко-тонко, полученный блин подсушить минут 40-час, разрезать на полоски одниковой длины, потом эти полоски резать на лапшинки. Готовую лапшу тоже подсушить. Приятного аппетита.
Алиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Пт ноя 26, 2010 12:14 pm

Лилёк, а ты на один раз делаешь или запасаешь немного?
Аватара пользователя
Лилёк
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 6:38 pm
Количество детей: 3
Откуда: НН
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 525 раз
Контактная информация:

Пт ноя 26, 2010 7:59 pm

Эта порция на 5-ти литровую кастрюлю. Но так мы готовим редко, так что получается с небольшим запасом
Ответить

Вернуться в «Все о посуде и кухонной технике»

  • Информация