Самая полезная вещь на кухне

Аватара пользователя
Masher
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: Вт окт 03, 2006 4:40 pm
Количество детей: 2
Откуда: ул. Родионова
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Чт сен 08, 2011 10:31 am

В соке свернется все.
Аватара пользователя
Милочка
Сообщения: 10325
Зарегистрирован: Пн май 11, 2009 8:41 am
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2322 раза
Поблагодарили: 886 раз
Контактная информация:

Чт сен 08, 2011 10:36 am

так не в горячем виде добавлять :)
Изображение
Аватара пользователя
polina
Сообщения: 17788
Зарегистрирован: Чт авг 23, 2007 3:37 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1330 раз
Поблагодарили: 3286 раз
Контактная информация:

Чт сен 08, 2011 10:37 am

Masher писал(а):Девочки, нужен совет. Мне очень хочется комбайн, в котором был бы и блендер (не погружной), можно было бы измельчить кофе, сахар, в небольших количествах. И еще мясорубка чтоб была, и чтоб овощи натереть можно было.

вот и я такой хочу!!! чтобы он работал,а не стоял-пылился!
Изображение
Аватара пользователя
Masher
Сообщения: 1477
Зарегистрирован: Вт окт 03, 2006 4:40 pm
Количество детей: 2
Откуда: ул. Родионова
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Чт сен 08, 2011 10:38 am

так не в горячем виде добавлять

Ну в соке же кислота, мне кажется по-любому свернется. Лучше сразу кефир добавлять
Аватара пользователя
Милочка
Сообщения: 10325
Зарегистрирован: Пн май 11, 2009 8:41 am
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2322 раза
Поблагодарили: 886 раз
Контактная информация:

Чт сен 08, 2011 10:41 am

Masher писал(а):
так не в горячем виде добавлять

Ну в соке же кислота, мне кажется по-любому свернется. Лучше сразу кефир добавлять

нет)), с кефиром нам не нать :man_lol
Изображение
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 10:58 pm

Сейчас еще хлебопечки народ скупает.
Как считаете полезная вещь на кухне?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
еФФгешка
Сообщения: 24195
Зарегистрирован: Вт янв 04, 2011 2:11 am
Количество детей: 4
Откуда: примкадье
Благодарил (а): 3349 раз
Поблагодарили: 2926 раз
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 10:59 pm

С ней толстеют :lol:
Аватара пользователя
Marishka
Сообщения: 35172
Зарегистрирован: Сб авг 18, 2007 10:53 am
Количество детей: 3
Откуда: Н. Новгород
Благодарил (а): 8770 раз
Поблагодарили: 7742 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:03 pm

Хельга писал(а):Сейчас еще хлебопечки народ скупает.
Как считаете полезная вещь на кухне?


хлеб из нее, конечно, вкусный, но понятие "полезная" к ней применить как-то язык не поворачивается :)
на мою кухню она уже не влезет, и слава Богу (буду у свекруши по праздником им травиться :) )
Изображение
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:11 pm

Marishka писал(а):на мою кухню она уже не влезет, и слава Богу (буду у свекруши по праздником им травиться :) )

ну уж ладно, не надо....)))))
Я родителям подарила, но что-то мне у них не очень нравится как получается, да и им самим тоже, а вот у кого пробовала в гостях - просто отпад (например последний раз у Anya). как думаете почему?
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Marishka
Сообщения: 35172
Зарегистрирован: Сб авг 18, 2007 10:53 am
Количество детей: 3
Откуда: Н. Новгород
Благодарил (а): 8770 раз
Поблагодарили: 7742 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:12 pm

у меня свекруша долгое время делала невкусный. Она, конечно, его нахваливала, но никто особо не ел. А потом вдруг хлеб стал такой вкусняшкой :love Оказалось, она поменяла сухие дрожжи на обычные живые
Изображение
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 47419
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 7428 раз
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:14 pm

Спасибо Марин, учту. А какие пропорции нужны. Везде в рецептах указано сухие
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Marishka
Сообщения: 35172
Зарегистрирован: Сб авг 18, 2007 10:53 am
Количество детей: 3
Откуда: Н. Новгород
Благодарил (а): 8770 раз
Поблагодарили: 7742 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:24 pm

на счет пропорций, я не спец, даже не представляю :redface А ты бы просто спросила у Ани, как она делает свой вкусный хлеб :)
Изображение
Аватара пользователя
magnolia1985
Сообщения: 10601
Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1673 раза
Поблагодарили: 1773 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:27 pm

Хельга писал(а):Спасибо Марин, учту. А какие пропорции нужны. Везде в рецептах указано сухие

Стандартная пропорция для замены: 1:3 (10 г сухих = 30 г свежих).

Marishka писал(а):хлеб из нее, конечно, вкусный, но понятие "полезная" к ней применить как-то язык не поворачивается

смотря из каких продуктов хлеб печь. :closeeyes
Вообще, если семья есть хлеб - то свой хлеб по любому полезнее, чем из магазина - хотя бы состав и свежесть ингредиентов можешь контролировать. Ну конечно чувство меры никто не отменял. :yes
Последний раз редактировалось magnolia1985 Вт окт 25, 2011 11:31 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Marishka
Сообщения: 35172
Зарегистрирован: Сб авг 18, 2007 10:53 am
Количество детей: 3
Откуда: Н. Новгород
Благодарил (а): 8770 раз
Поблагодарили: 7742 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:29 pm

magnolia1985 писал(а):смотря из каких продуктов хлеб печь. :closeeyes


ну, не знай, моя только из муки на дрожжах печет. А из чего еще его можно печь?
Изображение
Аватара пользователя
magnolia1985
Сообщения: 10601
Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 1673 раза
Поблагодарили: 1773 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:33 pm

Marishka писал(а):
magnolia1985 писал(а):смотря из каких продуктов хлеб печь. :closeeyes

ну, не знай, моя только из муки на дрожжах печет. А из чего еще его можно печь?

мука то разная бывает :wink:
самая полезная - грубого помола, отруби.
Кроме пшеничной есть еще ржаная, гречневая и проч.
Добавки можно сделать полезные: шпинат, орехи, сухофрукты, чеснок, ягоды сушёные и проч.
Аватара пользователя
Marishka
Сообщения: 35172
Зарегистрирован: Сб авг 18, 2007 10:53 am
Количество детей: 3
Откуда: Н. Новгород
Благодарил (а): 8770 раз
Поблагодарили: 7742 раза
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:42 pm

нее, она из обычной пшеничной и ржаной печет, а я меры не знаю, когда горячую выпечку вижу :lol: так что мне точно нельзя такие девайсы покупать
Изображение
Valley
Сообщения: 7815
Зарегистрирован: Сб июл 21, 2007 2:19 pm
Количество детей: 3
Откуда: Загород
Благодарил (а): 1043 раза
Поблагодарили: 1386 раз
Контактная информация:

Вт окт 25, 2011 11:54 pm

еФФгешка писал(а):С ней толстеют :lol:

Когда вижу себя в зеркале - не верю :lol:

Про вкусность хлеба - действительно может от дрожжей зависеть. Не всякие сухие дрожжи хлебу товарищи. Возможно, пекут на режиме быстрая выпечка, по этой программе много дрожжей положено закладывать (т.к. время выпечки сокращено). Да и во многих рецептах, на мой взгляд, неоправданно большое кол-во дрожжей указывают. Результат - не вкусный хлеб.
Изображение
Евлалия
Сообщения: 5404
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 822 раза
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Ср окт 26, 2011 8:08 am

Хельга писал(а):Как считаете полезная вещь на кухне?

Мне так точно не нужна :wink:
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
Аватара пользователя
lanakondr
Сообщения: 711
Зарегистрирован: Чт июн 26, 2008 4:02 pm
Количество детей: 6
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 18 раз
Контактная информация:

Пт окт 28, 2011 11:18 pm

не самая полезная вещь, но я от неё в восторге (может потому что купила только 3 недели назад) электросушилка
насушила грибов на зиму. Петрушка теперь своя сушеная. а сушить можно кучу всего, я поздновато купила , на следующий год , да со своим огородом оторвусь :D
Нателла
Сообщения: 19518
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2315 раз
Поблагодарили: 2071 раз
Контактная информация:

Пт окт 28, 2011 11:21 pm

Поддерживаю, хорошая вещь. мы яблоки сушили.
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Ответить

Вернуться в «Все о посуде и кухонной технике»

  • Информация