С чем вы любите есть блины :)

Накормим взрослых и детей. Делимся рецептами

Модератор: Евлалия

Valley
Сообщения: 7815
Зарегистрирован: Сб июл 21, 2007 2:19 pm
Количество детей: 3
Откуда: Загород
Благодарил (а): 1043 раза
Поблагодарили: 1386 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:04 am

Масленица всё ближе )))
Расскажите, какие начинки для блинов у вас самые любимые.

Помню, много лет назад мой будущий муж удивил меня блинами с селедкой и сметаной. Теперь это самая любимая начинка в нашей семье. :love И мы всех удивляем, что и так тоже можно )))
Еще люблю растопить сливочное масло и макать в него блины, это из детства :love

С чем любите есть блины?
Изображение
naskaaa
Сообщения: 14922
Зарегистрирован: Ср янв 23, 2008 12:03 pm
Количество детей: 3
Благодарил (а): 2917 раз
Поблагодарили: 1579 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:12 am

Чаще всего едят со сгущенкой, вареньем, джемом.
Из начинок творог, фарш, поджаренная пшенная каша из печки с растопленным сливочным маслом :love (это от моей бабушки), икра редко))..
Изображение
На улыбку и радость бежит!
Журавушка
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: Вт май 07, 2013 12:19 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 1064 раза
Поблагодарили: 231 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:33 am

В последнее время люблю просто блины, без начинок и "макашек" :lol: так в нашей семье называют то, во что макают блины :lol:
Чаще это сметана, сметана взбитая с сахаром, джем.
Valley
Сообщения: 7815
Зарегистрирован: Сб июл 21, 2007 2:19 pm
Количество детей: 3
Откуда: Загород
Благодарил (а): 1043 раза
Поблагодарили: 1386 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:37 am

Вот кстати да, без всего я люблю и ем блины чаще всего
Изображение
Аватара пользователя
Jolianna
Сообщения: 6256
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2008 6:15 pm
Количество детей: 3
Благодарил (а): 758 раз
Поблагодарили: 594 раза
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:38 am

А можно поподробнее про селедку со сметаной?
Я люблю с мясом или сладкие (с вареньем, редко, но вкусно - с шоколадной пастой).
Сын, который не ест варенье и сгущенку, любит со сладкой водичкой :lol:
Изображение
Аватара пользователя
Катюшkа
Сообщения: 9445
Зарегистрирован: Вт сен 15, 2009 1:12 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 957 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:44 am

Со сметаной, с растопленным сливочным маслом - самые любимые. С вареньем, сгущенкой, медом - намного реже. Фаршированные совсем редко (я ленивая))) - но если с начинкой,то с фаршем :love
Не пытайся всем угодить - толку не будет!
Valley
Сообщения: 7815
Зарегистрирован: Сб июл 21, 2007 2:19 pm
Количество детей: 3
Откуда: Загород
Благодарил (а): 1043 раза
Поблагодарили: 1386 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:46 am

Jolianna писал(а):А можно поподробнее про селедку со сметаной?

селедочку среднесоленую разделываешь на филе небольшими кусочками. На блин краю кладешь сметану жирненько так, сверху два-три кусочка селедки, сворачиваешь в трубочку и ммм.... :love Правда, вкусно.
Изображение
Аватара пользователя
Аглая
Сообщения: 4750
Зарегистрирован: Пт окт 16, 2009 12:13 pm
Количество детей: 1
Откуда: Водный мир
Благодарил (а): 103 раза
Поблагодарили: 427 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:53 am

С рыбкой красной соленой самые любимые, а на сладкое - со сметаной и вареньем
Мне 33, Ярославе 9
ЛюбоЕ
Сообщения: 4511
Зарегистрирован: Чт окт 22, 2015 1:48 pm
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 641 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:56 am

Недавно купила первый раз варение из фейхоа. Мне очень понравилось и с блинами и без. :lol:
А ещё я на масленицу планирую проэксперементировать с различной мукой для блинов. В доме закончилась манка и я в сырники добавила кукурузную муку. Так реально вкуснее.
Darlin
Сообщения: 13869
Зарегистрирован: Пт окт 19, 2007 1:36 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 2452 раза
Поблагодарили: 1568 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 11:59 am

Мой прошлогодний хит: с тушеными баклажанами, грибами и сыром.
Но никто не оценил кроме меня :redface: :lol: да и для баклажанов не сезон совсем.)
С селедочкой очень хочу попробовать.
Валя, я правильно поняла что заранее их не сделать как с мясом например? Непосредственно перед поеданием заправлять?

Для детей беспроигрышный вариает конечно со сгущенкой или вареньем, из начинки предпочитают фарш.
Darlin
Сообщения: 13869
Зарегистрирован: Пт окт 19, 2007 1:36 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 2452 раза
Поблагодарили: 1568 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 12:03 pm

Буквально на днях пекла блины из цельнозерновой муки. Они получаются серые и так как мало клековины легко ломаются и толстенькие. в след.раз немного обычной муки думаю добавить. Но на вкус нам даже больше понравились и как раз подумала что они хороши для не сладких начинок.
Valley
Сообщения: 7815
Зарегистрирован: Сб июл 21, 2007 2:19 pm
Количество детей: 3
Откуда: Загород
Благодарил (а): 1043 раза
Поблагодарили: 1386 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 12:08 pm

Darlin писал(а):Валя, я правильно поняла что заранее их не сделать как с мясом например? Непосредственно перед поеданием заправлять?
Дааа, это целый ритуал )) Каждый сам делает по своему вкусу - кому кусочков рыбки побольше, кому сметанки погуще. А кому сметану с сахаром :lol:
Изображение
Аватара пользователя
Катюшkа
Сообщения: 9445
Зарегистрирован: Вт сен 15, 2009 1:12 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 957 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 12:28 pm

Darlin писал(а):Буквально на днях пекла блины из цельнозерновой муки. Они получаются серые и так как мало клековины легко ломаются и толстенькие. в след.раз немного обычной муки думаю добавить. Но на вкус нам даже больше понравились и как раз подумала что они хороши для не сладких начинок.
Я пекла из обычной и овсяной 50/50. Мне понравилось, блины получаются рыхлее как-то, с дырками, с ржаной пекла, но там соотношение 80/20 с обычной - тоже понравились.
Не пытайся всем угодить - толку не будет!
Lovely-Girl
Сообщения: 6750
Зарегистрирован: Пн окт 26, 2009 3:59 pm
Благодарил (а): 874 раза
Поблагодарили: 890 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 12:33 pm

Фаршированные не едим совсем, видимо, просто в наших семьях это было непопулярно, нет пищевой привычки.

Едим всегда либо со сгущенкой, либо с шоколадной пастой, либо с карамелью. Вобщем, у нас всегда сладкие варианты.

Иногда можем с вареньем поесть - земляника, смородина, инжир.
Птица, сидящая на дереве, никогда не боится, что ветка сломается, потому что она доверяет не ветке, а своим собственным крыльям. (с)
ЛюбоЕ
Сообщения: 4511
Зарегистрирован: Чт окт 22, 2015 1:48 pm
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 641 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 1:03 pm

У меня дети любят маленькие и пышные блинчики. А я максимально тонкие и достаточно большие.
ЛюбоЕ
Сообщения: 4511
Зарегистрирован: Чт окт 22, 2015 1:48 pm
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 641 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 1:05 pm

Ещё понравились блинчики только на желтках, без белков.
Аватара пользователя
irrka26
Сообщения: 9861
Зарегистрирован: Пн авг 24, 2009 9:47 am
Количество детей: 1
Благодарил (а): 1234 раза
Поблагодарили: 2466 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 2:52 pm

Сгущенка+ сметана в одной плошке смешивается и это очень вкусно)
Валя, удивила! Надо попробовать)
Аватара пользователя
another me
Сообщения: 2923
Зарегистрирован: Вт мар 07, 2017 2:20 am
Количество детей: 4
Откуда: Замкадье
Благодарил (а): 282 раза
Поблагодарили: 463 раза
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 2:59 pm

Теперь я просто захотела селедки со сметаной :lol:
Дела идут хорошо, правда, неизвестно, куда...
Скворец
Сообщения: 2888
Зарегистрирован: Вт янв 21, 2014 10:12 pm
Благодарил (а): 708 раз
Поблагодарили: 691 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 2:59 pm

Брынза с помидорами :love :love
С селедкой не пробовала, надо будет попробовать :) Сладкие начинки не люблю..
#божехранироссию
Valley
Сообщения: 7815
Зарегистрирован: Сб июл 21, 2007 2:19 pm
Количество детей: 3
Откуда: Загород
Благодарил (а): 1043 раза
Поблагодарили: 1386 раз
Контактная информация:

Пн фев 18, 2019 3:32 pm

А я сама себя на блины раздразнила этой темой, а нет яиц. Хоть к соседке иди занимай )))
Изображение
Ответить

Вернуться в «Кулинария»

  • Информация