Любимый суп

Накормим взрослых и детей. Делимся рецептами

Модератор: Евлалия

Унесённая ветром
Сообщения: 15311
Зарегистрирован: Пн сен 10, 2007 2:43 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 897 раз
Поблагодарили: 440 раз
Контактная информация:

Вс окт 21, 2012 11:20 pm

я делала вчера такой же, только еще и гренки подавала к супу-ушел на ура!!!! И суп и гренки!!!
-Эх, жизнь...что ж ты вытворяешь?
-Ниче особенного...решила поглумиццо...а что? нельзя?
Alvil
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Чт май 02, 2013 12:29 am
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Вт май 21, 2013 4:04 am

Борщ на мясе со сметаной, желательно с галушками
Куриная лапша с овощами
Куриный простой супчик
Грибные - почти все варианты, включая суп-пюре
Летние щи на свежей капусте

Рассольник, солянку, обычные щи и т.д. - не любят((
Аватара пользователя
Юлия88
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Вс май 05, 2013 8:17 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Пт окт 18, 2013 6:49 am

Юля-мама-Сони писал(а):муж борщ, доча куриный с макаронами, я суп пюре, рассольник. вот и мучаемся :rolleyes
у меня муж тоже борщ, а я рассольник и сырный крем суп люблю, а вот малявочка наша пока не кушает супчики, ещё аленькая))

Жанна писал(а):
Аглая писал(а):Жанна, расскажи, пожалуйста, как ты тыквенный суп готовишь
в сотейнике (глубокой сковороде) пассируются лук, чеснок, мускатный орех (всего по многу :) ). туда добавляется немного воды и тыква (кусочки). минут 10-15 тушитя, потом добавляются сливки и еще несколько минут тушится. переливаю все это в кастюлю и пускаю под блендер. получается нежный суп-пюре. могу еще добавить листья базилика. в общем, все. подается с сухариками или гренками. соль и перец по вкусу.

интересно а мне понравиться?)... нужно попробовать сделать, спасибо за рецептик. :)
Аватара пользователя
Юлия88
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Вс май 05, 2013 8:17 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Пт окт 18, 2013 6:52 am

Криська писал(а):Кукуруза из банки, картофель,немного чеснока. Все проварить до готовности. Блендером все размешать в пюре,добавить очищенные креветки и сливки. Все еще раз закипятить, добавить немного молотого белого перца, немного посолить.

спс ингридиенты уже нравятся, не пробовала такой ещё
Silania
Сообщения: 145
Зарегистрирован: Пт мар 28, 2008 12:46 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Вс ноя 17, 2013 3:05 pm

Практически любой суп нравится. За исключением солянки - там уж больно эклектично все :)))
Аватара пользователя
Charli
Сообщения: 16060
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 2:57 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 2670 раз
Поблагодарили: 1653 раза
Контактная информация:

Вс ноя 17, 2013 7:10 pm

Ребёнок кушает супы только в садике :rolleyes
Сама перешла на супы - пюре. ... к чему бы это? :smiledumy:
"Чудо — это то, что кажется невозможным, но происходит." (с)
Аватара пользователя
Жайка
Сообщения: 65
Зарегистрирован: Пт июл 15, 2011 9:36 am
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Вс апр 20, 2014 9:58 am

У нас любят суп-пюре грибной.Муж долго привыкал к такому супу.Хоть он и суп-пюре не особо любит, но грибной любит.Ребенок просто бежит за стол,когда варю этот суп.Остальные тоже ест, но от грибного просто в восторге
Аватара пользователя
Charli
Сообщения: 16060
Зарегистрирован: Пн янв 09, 2012 2:57 pm
Количество детей: 2
Благодарил (а): 2670 раз
Поблагодарили: 1653 раза
Контактная информация:

Вс апр 20, 2014 3:21 pm

Совсем недавно открыла для себя и окружающих ... сырный суп с креветками! :love
"Чудо — это то, что кажется невозможным, но происходит." (с)
Silania
Сообщения: 145
Зарегистрирован: Пт мар 28, 2008 12:46 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Пн апр 28, 2014 11:53 am

Жайка писал(а):У нас любят суп-пюре грибной.Муж долго привыкал к такому супу.Хоть он и суп-пюре не особо любит, но грибной любит.Ребенок просто бежит за стол,когда варю этот суп.Остальные тоже ест, но от грибного просто в восторге

А мы в кафе как-то раз такой заказали, так что семья наоборот вокруг меня все прыгала - сделай такой же :))
Аватара пользователя
Юлия Реванш
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: Пт фев 05, 2010 11:31 am
Количество детей: 2
Благодарил (а): 379 раз
Поблагодарили: 686 раз
Контактная информация:

Пн апр 28, 2014 12:06 pm

Charli писал(а):Совсем недавно открыла для себя и окружающих ... сырный суп с креветками! :love

Маша, напиши, пожалуйста, как ты его готовишь :bow
Жить нужно так, как если бы пришествие Христа ожидалось сегодня вечером.
Аватара пользователя
Lankam
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Вт май 27, 2014 6:02 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Ср май 28, 2014 11:05 am

Ми тоже сырный суп любят, но с креветками еще не пробовали, по идее должно быть вкусно :-D
Аватара пользователя
kamilamama
Сообщения: 67
Зарегистрирован: Чт июн 13, 2013 1:07 pm
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Пн июн 02, 2014 2:02 pm

я сама очень люблю супы-пюре, но вот мои домашние их не любят, потому как правило такой суп дома не готовлю. А так особых предпочтений по супам нет, с удовольствием едят и борщ, и куриную лапшу, и грибной.
Аватара пользователя
AlexPog
Сообщения: 1579
Зарегистрирован: Пн сен 13, 2010 6:47 pm
Количество детей: 1
Откуда: Нижний Новгород Автозавод
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Пн июн 02, 2014 2:30 pm

У меня все сидят на русском. Свекровь когда то давно показала. Я теперь тоже люблю. :closeeyes
Изображение
О, скоро начнутся эти удивительные родительские собрания - вход бесплатный, выход от 3 до 5 тыс. рублей.
Аватара пользователя
Larochka
Сообщения: 517
Зарегистрирован: Чт ноя 25, 2010 1:26 pm
Количество детей: 1
Откуда: Н.Новгород, Ленинский р-н, ул. Макарова
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 35 раз
Контактная информация:

Пн июн 02, 2014 2:41 pm

Мои мужики больше всего любят борщ, причем этот суп я готовлю по-особому: без капусты и с огромным количеством свеклы. Лук и морковь не поджариваю - варю вместе с мясом (добавляю их после того, как сниму пенку), бросаю туда еще и мелко натертый чеснок. Картошка у меня варится долго - почти до состояния пюре. Свеклу тушу больше часа и добавляю в суп в самом-самом конце, чтобы только всё прокипело, и сразу выключаю. В идеале борщ получается очень насыщенного цвета. Кстати, муж с сыном любят очень-очень густой суп (зато после него никакого второго не надо). И я уже к такому привыкла.

С мясом в борще у нас идут постоянные эксперименты: то нежирная свинина, то говядина, то вообще фрикадельки... Недавно попробовали приготовить борщ с индейкой (разумеется, кусок нужен с костью - например, бедро или шея). Остались очень довольны.

Для меня главный минус борща - время его приготовления. Меньше, чем за три часа, можно приготовить этот суп только с фрикадельками. Ну или сварить бульон заранее, но это уже не совсем то...
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
veto4ka
Сообщения: 15
Зарегистрирован: Пн май 26, 2014 9:02 pm
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Вт июн 24, 2014 3:43 pm

Очень люблю гороховый суп и красный борщ. Иногда можно и грибной.
Аватара пользователя
Saul
Сообщения: 3840
Зарегистрирован: Вс окт 25, 2009 12:51 pm
Количество детей: 1
Откуда: ул. Медицинская
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 739 раз
Контактная информация:

Вт июн 24, 2014 3:50 pm

А я сегодня сварю, пожалуй, солянку ?
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 35923
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2110 раз
Поблагодарили: 2210 раз
Контактная информация:

Вт июн 24, 2014 5:33 pm

Saul писал(а):А я сегодня сварю, пожалуй, солянку ?

гы))) я и не сомневалась :lol:
тоже люблю!
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Nаctя
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Вт авг 12, 2014 1:42 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Вт авг 12, 2014 2:59 pm

я люблю суп с лапшой, муж-борщ, а дочка пока все любит)
Аватара пользователя
Mika28
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Вт фев 17, 2015 8:56 am
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Ср мар 04, 2015 11:43 am

муж обожает борщ, я к супам равнодушна
Анна0404
Сообщения: 379
Зарегистрирован: Ср янв 23, 2013 11:16 am
Количество детей: 2
Благодарил (а): 55 раз
Поблагодарили: 65 раз
Контактная информация:

Ср мар 04, 2015 4:20 pm

Обожаю супы и особенно их готовить. Мои the best рыбная солянка и рассольник.
Изображение
Ответить

Вернуться в «Кулинария»

  • Информация