Что должно быть в холодильнике?

Накормим взрослых и детей. Делимся рецептами, кулинарными хитростями.

Модератор: Евлалия

Нателла
Сообщения: 20655
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 2072 раза
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:29 am

Я сухое молоко в детстве ложками ела, как десерт. :yes
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Lovely-Girl
Сообщения: 6807
Зарегистрирован: Пн окт 26, 2009 3:59 pm
Количество детей: 1
Откуда: Н.Новгород, Приокский р-н
Благодарил (а): 874 раза
Поблагодарили: 885 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:30 am

Нателла писал(а):А для чего сухое молоко, Милочка?
Хорошая тема! сразу видно, к кому идти в гости! ^smilesskok^ :smilesng5: :cook
По теме - заинтересовало у Жени- как ты применяешь тыквенное масло? И кукурузную муку?
Нужна ли постоянно в холодильнике сметана?
У меня она идет только в творожную запеканку, к оладьям и в пирог. а у вас?

Наташ, тыквенное масло пью с утра натощак :man_rolleyes
Еще мне понравилось добавлять его в оладушки из кабачков (муку заменяешь протертыми кабачками), они такими ароматными становятся :love
У меня кукурузная крупа дома, мы кашу варим.

Сметаны регулярно у нас нет, я ее тоже только к сырникам или оладьям (выпечке) использую. Причем, если всю сразу не использовать, 100% потом выкину. :?

-- Пн фев 20, 2012 12:32 pm --

Еще вспомнила, у нас всегда есть суп)) фасоль и мед.
Птица, сидящая на дереве, никогда не боится, что ветка сломается, потому что она доверяет не ветке, а своим собственным крыльям. (с)
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 51213
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5640 раз
Поблагодарили: 7395 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:32 am

сметана для меня важнейший продукт. ем ее со всем практически. когда нет соуса - то сметана всегда его заменит

сухое молоко для блинов, можно кашку сварить на сух молоке, пить конечно же нет.
если у меня нет в холодильнике молока, то че то явно случилось)))
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Милочка
Сообщения: 10875
Зарегистрирован: Пн май 11, 2009 8:41 am
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2340 раз
Поблагодарили: 888 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:39 am

Lovely-Girl писал(а):...Еще вспомнила, у нас всегда есть суп))

во! когда он имеется в холодильнике моя душа как-то поспоконей чувствует себя :man_rolleyes :man_lol

Lovely-Gir, а фасоль в каком виде?
ой)) а мёд это песня! :smilesglass: ...только чтоб правильный)) :man_rolleyes
Хельга писал(а):...когда нет соуса - то сметана всегда его заменит
:clap
Последний раз редактировалось Милочка Пн фев 20, 2012 11:43 am, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 51213
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5640 раз
Поблагодарили: 7395 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:40 am

Lovely-Girl писал(а):
Сметаны регулярно у нас нет, я ее тоже только к сырникам или оладьям (выпечке) использую. Причем, если всю сразу не использовать, 100% потом выкину. :?

зачем??? сделайте оладушки
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Нателла
Сообщения: 20655
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 2072 раза
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:51 am

о,Жень, вкусное оно? я с лечебной целью как-то льняное купила, как источник олеиновых кислот для организма, так и провалялось... До сих пор стоит, как и оливковое - не пошло. :? Зато им Полининые опрелости хорошо мазать.
А у вас какие продукты обычно "заваливаются" и не находят употребления?
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Евлалия
Сообщения: 5447
Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Количество детей: 2
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 825 раз
Поблагодарили: 1364 раза
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:54 am

Нателла писал(а): я с лечебной целью как-то льняное купила, как источник олеиновых кислот для организма, так и провалялось... До сих пор стоит, как и оливковое - не пошло. :? Зато им Полининые опрелости хорошо мазать.
А у вас какие продукты обычно "заваливаются" и не находят употребления?

Вот, действительно, сколько людей, столько и мнений :) Мне невероятно нравится вкус льняного масла :love , причем такого, которое чуть постояло и уже начало слегка горчить :rolleyes
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>
Аватара пользователя
Хельга
Сообщения: 51213
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Количество детей: 2
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 5640 раз
Поблагодарили: 7395 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 11:59 am

А у вас какие продукты обычно "заваливаются" и не находят употребления?

чечевицу как то выкинула, точнее птицам скормила
и масло льняное тоже не пошло
зато горчичное как покатило :love
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 36935
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2116 раз
Поблагодарили: 2217 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 12:01 pm

о, да... масло я забыла :lol: подсолнечное, оливковое, сливочное, тыквенное
не, в холодильнике реально может быть пусто, но у меня что-то случилось, если нет оливкового масла и молока :rolleyes
не знаю, запасливая я или нет, просто не вижу смысла чалить в мегу и купить там только хлеб :man_rolleyes
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Аватара пользователя
Lovely-Girl
Сообщения: 6807
Зарегистрирован: Пн окт 26, 2009 3:59 pm
Количество детей: 1
Откуда: Н.Новгород, Приокский р-н
Благодарил (а): 874 раза
Поблагодарили: 885 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 12:02 pm

МИЛОЧКА писал(а):...Lovely-Gir, а фасоль в каком виде?
ой)) а мёд это песня! :smilesglass: ...только чтоб правильный)) :man_rolleyes

Фасоль обычная, НЕ консервированная. Люблю лоббио :love
Мед в деревне покупаем у знакомых :yes Но я его не очень люблю, Элис его поедает. :rolleyes
Хельга писал(а):
Lovely-Girl писал(а):Сметаны регулярно у нас нет, я ее тоже только к сырникам или оладьям (выпечке) использую. Причем, если всю сразу не использовать, 100% потом выкину. :?

зачем??? сделайте оладушки

:lol: да-да, иногда пытаюсь ее спасти))
Нателла писал(а):о,Жень, вкусное оно? я с лечебной целью как-то льняное купила, как источник олеиновых кислот для организма, так и провалялось... До сих пор стоит, как и оливковое - не пошло. :? Зато им Полининые опрелости хорошо мазать.
А у вас какие продукты обычно "заваливаются" и не находят употребления?

Тыквенное масло вкусное :yes Льняное не пила.
Заваливается чаще всего сыр, колбаса и хлеб. Покупаю их по чуть-чуть. Да и вообще всего стараюсь брать по-немножку, в магазин хожу почти каждый день :rolleyes Но это сказывается то, что мы с Элис вдвоем просто физически съесть много не можем.
Птица, сидящая на дереве, никогда не боится, что ветка сломается, потому что она доверяет не ветке, а своим собственным крыльям. (с)
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 36935
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2116 раз
Поблагодарили: 2217 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 12:03 pm

Хельга писал(а):
А у вас какие продукты обычно "заваливаются" и не находят употребления?

чечевицу как то выкинула, точнее птицам скормила
и масло льняное тоже не пошло
зато горчичное как покатило :love

Helga988 (Лена короче ::-D ) давала вкусный рецепт с чечевицей и картофелем

-- Пн фев 20, 2012 12:07 pm --

lilen писал(а):Юль, у меня тоже самое в холодильнике из того же ашана :lol:
только вот консервы я магазинные не храню, беру если собираюсь на неделе что то готовить,как то я к ним не очень :man_rolleyes лучше свеженькие теже фрукты ананасы например :razz

ну я же дописала в конце : фрукты :lol:
ананасы консервированные всегда есть, часто пиццу делаем.
персики тоже, я их Соне в кефир весте с хлопьями или мюслями кладу. туда еще варенье или сухофрукты. йогурты покупаю редко.
фасоль в банках тоже всегда))) французы научили самый быстрый гарнир. фасоль из банок поджарить с чесночком, ммм :love когда делаю просто мясо, всегда ткой гарнир, быстро и вкусно :D
вареная свекла у меня еще в холодильнике почти всегда. мою же подругу накормить проблема :man_rolleyes а вот свеклу всегда ест. поэтому лежит на случай скандала и отказа кушать :lol:
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Нателла
Сообщения: 20655
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 2072 раза
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 12:09 pm

а у нас фасоль долго валялась. Пока, когда Полина была еще маленькая, не сделала ей погремушку из бутылочки с фасолью. Хлеб да, особенно белый, периодически выкидываем. Думаю. мож, вообще не покупать?
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Юля-мама-Сони
Сообщения: 36935
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Количество детей: 2
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 2116 раз
Поблагодарили: 2217 раз
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 12:18 pm

Нателла писал(а):А у вас какие продукты обычно "заваливаются" и не находят употребления?

вот поэтому мой список отработанный :sweating ничего не заваливается.
а если что-то готовлю эдакое, схожу вон в спар и куплю по списку, лишнего брать не буду.
вот летом подсели на греческий салат, и пока помидоры, огурцы и перец свои были, (по октябрь примерно) в холодильнике в обязательном порядке стояла банка маслин, оливок и фета.
сейчас фету не беру, жду совхозных овощей :D
сейчас на ура идут заготовки :D мамины :redface я только участие принимаю обычно. на свое пока никак не созрею :rolleyes

Наташ, у меня фасоль чуть стоит, в редких случаях замачиваю и кладу в борщ. сейчас в мультиварке попробовала сварить, такая же мягкая как и в банках получается.
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)
Нателла
Сообщения: 20655
Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 3:15 pm
Количество детей: 1
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 2072 раза
Контактная информация:

Пн фев 20, 2012 12:33 pm

Насчет мультиварки - это мысль. )
Меня нет на этом сайте, но вы всегда можете найти меня во всех соцсетях. По прежнему провожу экскурсии
Аватара пользователя
Ikonica
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 3:14 pm
Количество детей: 0
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Ср фев 22, 2012 5:06 pm

Фрукты и молочко обязательно!
Аватара пользователя
Люси
Солнечные капельки 2011
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: Вт сен 22, 2009 7:57 pm
Количество детей: 2
Откуда: пр. Ленина
Благодарил (а): 980 раз
Поблагодарили: 404 раза
Контактная информация:

Ср фев 22, 2012 9:04 pm

У меня сметану Злата может просто ложками есть. Как срок подходит, так затеваю пирог или оладьи. Если чую, что не едим, то просто в морозилку кладу (сыр например), потом достаю и на мясо по-фр-ки или картошечку на протвине под сыром мммм.......
Лучше быть хорошим человеком, «ругающимся матом», чем тихой, воспитанной тварью.
Фаина Раневская
Аватара пользователя
Каракулька
Сообщения: 90
Зарегистрирован: Сб янв 07, 2012 9:55 pm
Количество детей: 1
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Ср мар 07, 2012 6:15 pm

В моем холодильнике всегда можно найти мясо мороженное , молочку, сыр, овощи, фрукты, яйца, томат. паста, а остальное докупаю
drogbank
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2011 3:53 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Сб апр 21, 2012 4:09 pm

У меня в холодильнике всегда есть 1-2 заветных баночки, чтобы в случае форс-мажора быстро приготовить суп из рыбной консервы:

Овощи, нарезанные тонкими ломтиками (петрушка, морковь) и кружочками (репчатый лук), слегка спассеровать в масле. Добавить горячей воды, промытый рис, соль. Варить, пока рис не станет почти мягким. Добавить рыбные консервы, часть измельченного укропа и зелени петрушки и еще раз довести до кипения.
Готовый рыбный суп из консервов разлить по тарелкам, положить дольки помидора и сметану, и посыпать измельченной зеленью.

вода 1 л
корень петрушки 1 шт.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
рис 2 ст. ложки
рыба консервированная 1 банка
укроп по вкусу
помидоры по вкусу
сметана по вкусу
соль по вкусу
Аватара пользователя
Ritaleto
Сообщения: 41
Зарегистрирован: Пт дек 17, 2010 6:42 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Пт апр 19, 2013 8:55 pm

В холодильнике обычно молоко, упаковка актимеля, сметана, творог, масло сливочное. Кетчуп, горчица, майонез, соевый соус, яйца, немного колбасы-сыра, в кастрюльке второе либо суп. В контейнерах что-то детское, зелень, помидоры, огурцы. В морозилке мясо, фарш, пельмени, вареники.
Аватара пользователя
Билья
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Вт июл 28, 2015 12:23 pm
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Вт авг 18, 2015 1:17 pm

У меня в холодильнике засилье соусов “Астория”. Муж покупает, говорит, ему нравится. Все ими заправляет))
Ответить

Вернуться в «Кулинария»

  • Информация