Статьи :: Ролл "Маленький гурман". Пошаговый фоторецеп

Детские роллы готовила мама naskaaа.

Ролл "Маленький гурман"

Нам понадобится:

Молоко 1 стакан
Яйца 1 штука
Пшеничная мука ½ стакана
Какао-порошок 2 столовые ложки
Сливочное масло 25 грамм
Сахарный песок (пудра) 3 столовые ложки
Творог 1 пачка (200грамм)
Бананы или манго 1штука
Киви 1 штука
Клубника 100 грамм
Шоколад 1 плитка
Апельсин по желанию для украшения.

Для теста:

Для начинки и украшения:

Как приготовить:

Начните готовить детские роллы с шоколадного теста, в которое будете заворачивать начинку для ваших роллов. Чтобы приготовить тесто необходимо смешать 1 стакан молока, 0,5 стакана муки, яйцо, 2 ложки какао, 25 гр. сливочного масла и 3 ложки сахара. Перемешиваем тесто блендером и начинаем выпекать классические блины.

Когда блины будут готовы, нарежьте полосками банан (манго), а клубнику разделите на 2-3 части. Теперь кладем перед собой блин (если блины получились тонкими, то лучше использовать 2 блина), на край выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Творог, взбитый в блендере до однородной массы, по желанию в него можно добавить сахарный песок или сахарную пудру.

Готовые роллы оставляем охладиться на 10 минут. После этого нарезаем ролл на одинаковые порции и выкладываем на тарелку. Украсить получившееся блюдо можно растопленным шоколадом и кусочками апельсина, киви, манго.