Готовим новогодние блюда вместе с детьми

Приготовление новогодних блюд уже само по себе радость: в воздухе витают всякие вкусные ароматы, приправленные елочным духом и ожиданием чудес. Чем же удивить детей за праздничным столом на Новый год?
 

В целом это блюдо, если его не украшать, называется скучно: яйцо под майонезом. Но мы сделаем по другому - превратим обыденное блюдо в праздничное и веселое!

Итак, нам понадобятся: вареные яйца, майонез, оливки (немного, штучки 2), несколько перышек зеленого лука, 1-2 дольки чеснока, сыр, кетчуп. Яйца отварим, разрежем пополам вдоль, вынем желтки. В отдельной небольшой посудинке смешаем желток, майонез и мелко порубленный чеснок. Масса должна получиться густой. Получившуюся начинку кладем в яйцо и выкладываем <мышек> на тарелку <мордочками> к центру.

Ах, но белые наши мышки совсем еще не похожи на мышек! Делаем ушки, глазки их кусочков оливок, прикладываем хвостики.

Но ведь мышки боятся кошки? Правильно, поэтому сделаем им кошку из сыра: колбасный сыр (или твердый сыр, нарезанный кружочками) укладываем горкой и кетчупом рисуем мордочку кошки. Вот так! Эта кошка-радость для мышек!


Нам понадобится  хлеб (черный или батон, дело вкуса), сыр, помидорка, немного зелени.

Тили-бом! Тили-бом! Загорелся кошкин дом!!!

Нарезаем хлеб квадратиками (комнатка) и по количеству кусочков делаем треугольнички-крыши. Чуть-чуть обжариваем с одной стороны на сковороде. Потом на квадратик кладем сыр, зелень, а на треугольничек-сыр и кусочки помидорок (он же загорелся, помните?) и на несколько минут помещаем в духовку или микроволновку.

Песочное печенье - это шедевр, который под силу маленькому кулинару (вместе с мамой).

Тесто для этого печенья делается очень просто. Пачку маргарина (250 г) растопить и остудить. Добавить 2 стакана сахара, 3 яйца, пакетик ванильного сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя для теста. Все хорошо перемешать и всыпать 2,5-3 стакана муки. Вымешанное тесто должно быть эластичным. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.

И вот тут начинается самое интересное: дайте крохе фигурные формочки и тогда целые стада невиданных зверей отправятся в духовку выпекаться на среднем огне до золотистого цвета!

1 небольшая луковица, 3 яйца, 100 г твёрдого сыра,3 яблока, майонез.

Луковицу нарезаем кубиками и заливаем кипятком. Оставим на несколько минут: из лука уйдет горечь и он станет чуть мягче, затем отжать и равномерно разложить на плоском блюде. Смазать слой майонезом. Затем яйца порубить и положить ровным слоем на лук. Опять смазать майонезом. Следующий слой состоит из твёрдого сыра. Для последнего слоя на крупной тёрке натереть яблоки. Этот  слой не смазываем-он должен немножко потемнеть. Теперь нанесите майонезом стрелки и деления часов:. ой, на часах скоро полночь и Новый год! Пора кушать салат <Куранты>!

Берем сырой фарш и спагетти. Из фарша катаем шарики, в середину кладем спагетти так, чтобы они торчали из шарика. Отвариваем с подсоленной воде и выкладываем на блюдо среди зелени. Деткам  очень понравится выкладывать таких осьминожек на блюдо и создавать им <подводный мир> из зелени-водорослей и камней-оливок!


2 банана, 1 литр молока и 0,5 кг мороженого взбиваем миксером, потом наливаем в <снежный> стакан: для этого край стакана надо обмакнуть сначала в воду, а потом в сахар-крупинки сахара сделают <иней> на краешке стакана.

Трубочка:  и коктейль <Снежный> так и просит, чтобы его попробовали!